Filete a la Plancha con Reducción de Balsámico

Name: Filete a la Plancha con Reducción de Balsámico
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 255 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 1 1 cucharada de orégano seco 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 1 kilogramos bistec de hierro plano; 15 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO perejil fresco picado; 1 Eneldo fresco, desplumado ajo picado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa granos de pimienta mezclados molidos gruesos

Si tiene alrededor de 40 minutos para pasar en la cocina, Flat Iron Steak con reducción de balsámico podría ser una receta súper libre de gluten, primaria y cetogénica para probar. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $3,76 por porción. Este plato principal tiene 525 calorías, 44 g de proteína y 33 g de grasa por ración. El día de San Valentín será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra perejil, mantequilla, ajo y algunas cosas más para prepararlo hoy. Un par de personas hicieron esta receta y 56 dirían que dio en el clavo. Allrecipes te lo ofrece. Con una puntuación cucharacular del 88%, este plato es fantástico. Recetas similares incluyen filete a la plancha con hierbas balsámicas, filete a la plancha con hierbas balsámicas y filete a la plancha con hierbas balsámicas y achicoria asada con balsámico.

Instrucciones

Unte el bistec con aceite de oliva, luego presione los granos de pimienta molida y sazone con sal; dejar de lado. Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

Taza De Queso En Tiras Finamente Cortado

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Agregue la plancha y cocine hasta el grado deseado de cocción, aproximadamente 4 minutos por lado para que esté medio cocido.

Una vez que el filete haya terminado de cocinarse, retírelo a un plato y manténgalo caliente. Agrega el ajo picado a la sartén y cocina a fuego medio hasta que el ajo comience a dorarse por los bordes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Vierta el vinagre balsámico, aumente el fuego a medio-alto y cocine a fuego lento hasta que el vinagre se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

Corte finamente el bistec a lo largo de la fibra y colóquelo en una fuente para servir.

Ingredientes que necesitarás

Bistec De Hierro Plano

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

Vierta el balsámico reducido por encima y espolvoree con perejil picado para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

Equipo

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Ingredientes

Porciones:

2551 libra de Mafaldi fresco si es posible

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)11 cucharada de orégano seco

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 1kilogramos

bistec de hierro plano 15Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

perejil fresco picado 1Eneldo fresco, desplumado

ajo picado 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 2Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

granos de pimienta mezclados molidos gruesos

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son excelentes opciones para Flat Iron Steak. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los filetes más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más grasos pueden combinarse con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. El Grand Cru Billecart-Salmon Blanc de Blancs con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 80 dólares la botella.

Billecart-Salmón Blanc de Blancs Grand Cru

La fina mousse de delicadas burbujas acompaña elegantemente los destellos de su color dorado. Una cuvée que te sorprenderá por su pura intensidad de aromas de frutos secos, almendras y avellanas frescas mezclados con los de frutos de pulpa blanca. La sensación cremosa de la burbuja asociada a aromas de brioche con mantequilla y aromas minerales. Final persistente con un dulzor fresco y elegante. Esta gran botella maridará perfectamente con caviar u ostras finas, pero también con pescados y mariscos a la parrilla.