Filete a la Parrilla Argentino

Name: Filete a la Parrilla Argentino
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana fresco picado; 2 dientes de ajo, picados en trozos grandes; 2 Corteza: migas de galletas graham jugo de limón fresco (de 1/2 limón); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible filetes de tira de ny; 3 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 3 Corteza: migas de galletas graham hojas de orégano frescas picadas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 6 camarones y venas Sal; 6 camarones y venas Sal y pimienta; 1 kilogramos filete de falda

El Filete a la Parrilla Argentino es un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 531 calorías, 50g de proteína, y 36g de grasa por porción. Para $5.85 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Será un éxito en su día de San Valentín evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 18 minutos. Si tienes carne de falda, hojuelas de pimienta, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 73%. Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Filete de Falda Relleno Argentino, Filete a la Parrilla y Huevos al Estilo Argentino, y Filete Argentino con Salsa de Perejil: Carne y Chimichurri.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego alto o precaliente un molde para parrilla estriado hasta que esté muy caliente.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Frota los filetes con el aceite de oliva y sazona con sal. Asa los filetes de 3 a 4 minutos por cada lado para un medio-raro a medio, o más tiempo para medio bien o bien cocido.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Servir con Salsa de Chimichurri

Ingredientes que necesitarás

Chimichurri

Para hacer el Chimichurri, coloque el vinagre, el jugo de limón, el perejil, el orégano y el ajo en una licuadora y haga puré. Con el motor en marcha, agregue el aceite de oliva, mezclando hasta que la salsa se una.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Filetes De Tira De Ny

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Agregue las hojuelas de pimiento rojo y sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Coloque en un recipiente hermético y refrigere por hasta 1 día.

Servir a temperatura ambiente.

Equipo

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ingredientes

Porciones:

1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil de hoja plana fresco picado 2

dientes de ajo, picados en trozos grandes 2Corteza: migas de galletas graham

jugo de limón fresco (de 1/2 limón)791 libra de Mafaldi fresco si es posible

filetes de tira de ny 3Corteza: migas de galletas graham

hojas de orégano frescas picadas 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 6camarones y venas

Sal 6camarones y venas

Sal y pimienta 1kilogramos

filete de falda

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Filete en el menú? Pruebe con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 39 dólares por botella.

Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir

Este rico Pinot Noir se abre con aromas de frutas rojas acentuados por grosellas y ralladura de naranja. Los sabores de frambuesa y cereza continúan hasta el paladar y se complementan con notas de chocolate negro y mora. Con una acidez brillante y un peso de cuerpo medio, el final es largo y persistente.