Fideos Soba picantes con Shiitakes y repollo
Fideos Soba picantes con Shiitakes y repollo
Fideos Soba picantes con Shiitakes y repollo podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.6 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 456 calorías, 18g de proteína, y 20g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de ajo, edamame, jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Fideos Soba Picantes Con Shiitakes, Fideos Soba con Shiitakes y Edamame, y Fideos Soba con Judías verdes y Shiitakes.
Instrucciones
1
Mezcle todos los ingredientes de la salsa hasta que el azúcar morena se disuelva, al finalizar reserve.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Morena
Salsa
Azúcar MorenaSalsa2
Tueste las semillas de sésamo en una sartén gruesa seca de 12 pulgadas (no antiadherente) a fuego medio, revolviendo, hasta que estén doradas pálidas, luego transfiéralas a un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Sésamo
Tostada
Semillas De SésamoTostadaEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén![Tazón]()
Tazón
Sartén
Tazón3
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto hasta que brille, luego saltee el jengibre y el ajo, revolviendo, hasta que estén fragantes, unos 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás![Ajo]()
Ajo![Jengibre]()
Jengibre![Aceite De Cocina]()
Aceite De Cocina
Ajo
Jengibre
Aceite De CocinaEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén
Sartén4
Agregue los shiitakes y saltee, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos y comiencen a dorarse, aproximadamente 6 minutos. Reduzca el fuego a medio, luego agregue la col y la mayoría de las cebolletas (reserve aproximadamente una cucharada para decorar) y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la col esté crujiente y tierna, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás![Cebollas Verdes]()
Cebollas Verdes![Setas Shiitake]()
Setas Shiitake![Col]()
Col
Cebollas Verdes
Setas Shiitake
Col6
Mientras se cocina la col, cocine la soba y el edamame juntos en una olla para pasta con agua hirviendo con sal (2 cucharadas de sal para 6 cuartos de agua) hasta que los fideos estén tiernos, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás![Col]()
Col![Edamame Congelado (sin Vainas)]()
Edamame Congelado (sin Vainas)![Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.]()
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.![Agua]()
Agua![Sal]()
Sal
Col
Edamame Congelado (sin Vainas)
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Agua
SalEquipo que necesitarás![Olla]()
Olla
Olla7
Escurrir en un colador y enjuagar con agua fría para dejar de cocinarse y eliminar el exceso de almidón, luego escurrir bien de nuevo.
Ingredientes que necesitarás![Almidón]()
Almidón![Agua]()
Agua
AlmidónAguaEquipo que necesitarás![Colador]()
Colador
Colador
Vegetal
Pasta De Chile
Salsa De Soja
Pimienta
Ingredientes
11 cucharada de orégano seco![de azúcar morena]()
de azúcar morena2371 libra de Mafaldi fresco si es posible![congelados de cáscara de edamame]()
congelados de cáscara de edamame283Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO![champiñones shiitake frescos, sin tallo y en rodajas finas]()
champiñones shiitake frescos, sin tallo y en rodajas finas11 cucharada de orégano seco![ajo finamente picado]()
ajo finamente picado22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa![jengibre pelado finamente picado]()
jengibre pelado finamente picado2Trozos de caramelo de la barra Heath![Pasta coreana de ají picante (a veces etiquetada como]()
Pasta coreana de ají picante (a veces etiquetada como "gochujang")2Cebolla Amarilla Mediana, Picada![1/4 libra de col Napa, en rodajas finas]()
1/4 libra de col Napa, en rodajas finas6![cebolletas, en rodajas finas]()
cebolletas, en rodajas finas32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa![5 onzas de cebolletas picadas]()
5 onzas de cebolletas picadas227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO![soba (fideos de trigo sarraceno)]()
soba (fideos de trigo sarraceno)791 libra de Mafaldi fresco si es posible![1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada]()
1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada591 libra de Mafaldi fresco si es posible![1 1/2 cucharadita de especias mixtas]()
1 1/2 cucharadita de especias mixtas791 libra de Mafaldi fresco si es posible![4 onzas de queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)]()
4 onzas de queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)
de azúcar morena2371 libra de Mafaldi fresco si es posible
congelados de cáscara de edamame283Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO
champiñones shiitake frescos, sin tallo y en rodajas finas11 cucharada de orégano seco
ajo finamente picado22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa
jengibre pelado finamente picado2Trozos de caramelo de la barra Heath
Pasta coreana de ají picante (a veces etiquetada como "gochujang")2Cebolla Amarilla Mediana, Picada
1/4 libra de col Napa, en rodajas finas6
cebolletas, en rodajas finas32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa
5 onzas de cebolletas picadas227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO
soba (fideos de trigo sarraceno)791 libra de Mafaldi fresco si es posible
1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada591 libra de Mafaldi fresco si es posible
1 1/2 cucharadita de especias mixtas791 libra de Mafaldi fresco si es posible
4 onzas de queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud40
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