Fideos de Soba Crujientes

Name: Fideos de Soba Crujientes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo cilantro, picado; 1 jengibre de 1 pulgada, pelado y picado finamente; 1 manojo cebolletas, en rodajas finas; 3 (invierno) aceite de sésamo tostado y más para freír; 3 (invierno) agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 1 paquete fideos soba * (400 gramos o aproximadamente 14 onzas) o espaguetis finos

Los fideos crujientes de Soba pueden ser solo la obra de arte que está buscando. Esta receta sirve para 6 y cuesta 81 centavos por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana tiene 177 calorías, 7g de proteína, y 4g de grasa por porción. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de aceite de sésamo, fideos soba, cebolletas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 60%, lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Fideos Fríos De Soba Con Salsa Tsuyu (zaru Soba), Zaru Soba (Fideos Fríos de Soba), y Zaru Soba (Fideos Fríos de Soba).

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocina los fideos soba hasta que estén listos, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Soba

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurre los fideos, pero no los enjuagues.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Rocía el aceite de sésamo sobre ellos y mézclalos bien.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Agregue las semillas de sésamo, las cebolletas, el cilantro y el jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Cebollas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Jengibre

Mezclar bien para combinar los ingredientes.

Calienta una sartén antiadherente o de hierro fundido a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega un poco de aceite de sésamo a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloca la mezcla de fideos en capas de manera uniforme sobre el fondo de la sartén. Cocina los fideos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén dorados y crujientes, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva como guarnición o utilícelos como guarnición para sopas o ensaladas.

Equipo

Olla

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1manojo

cilantro, picado 1

jengibre de 1 pulgada, pelado y picado finamente 1manojo

cebolletas, en rodajas finas 3(invierno)

aceite de sésamo tostado y más para freír 3(invierno)

agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja)1paquete

fideos soba * (400 gramos o aproximadamente 14 onzas) o espaguetis finos

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Nomine Renard Brut con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 50 dólares por botella.

Nomine Renard Brut

Notas cítricas, melocotón blanco y galletas de mantequilla, boca fresca y rica, afrutada y crujiente con un final mineral.Mezcla: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier