Fideos de Lasaña de Espinacas Caseros

Name: Fideos de Lasaña de Espinacas Caseros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 grande huevos, ligeramente batidos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 (invierno) espinacas picadas congeladas, descongeladas, escurridas y exprimidas secas

Los fideos de Lasaña de espinacas caseros podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 74 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa. Para 10 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Si tienes espinacas, sal, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un no es tan tremenda puntuación espátula de 30%. Tratar Lasaña con Fideos de Albahaca Caseros y Salsa de Tomate y Salchicha, Lasaña De Verduras Con Hojas De Lasaña Caseras (Sin Máquina De Pasta), y Lasaña de Fideos de Coliflor para recetas similares.

Instrucciones

Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas y nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Coloque la harina, la espinaca y la sal en un procesador de alimentos; pulse 3 veces o hasta que se mezclen. Con el procesador encendido, vierta lentamente el aceite y los huevos a través del conducto de alimentos; procese hasta que la masa forme una bola. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y elástica (unos 10 minutos). Espolvoree la masa ligeramente con harina; deje reposar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Harina Para Todo Uso

Huevo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Divida la masa en 4 porciones iguales. Trabajando con 1 porción a la vez, pase la masa a través de rodillos lisos de la máquina de pasta en el ajuste más ancho. Continúe moviendo el medidor de ancho a ajustes más estrechos; pase la masa a través de los rodillos una vez en cada ajuste, espolvoree con harina, si es necesario. Repita el procedimiento con el resto de la masa.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Harina Para Todo Uso

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Máquina De Pasta

Corte cada lámina de pasta en 3 tiras (11 x 2 pulgadas). Cuelga la pasta en un tendedero de madera durante 10 minutos. Cocinar la pasta en agua hirviendo durante 2 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo

Taza Medidora

Cuchillo

Procesador De Alimentos

Máquina De Pasta

Ingredientes

Porciones:

2grande

huevos, ligeramente batidos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2(puede ser o desnatar)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3(invierno)

espinacas picadas congeladas, descongeladas, escurridas y exprimidas secas

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Usted podría probar Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.