Fideos de Huevo y Pollo a la Borgoña Blanca Francesa

Name: Fideos de Huevo y Pollo a la Borgoña Blanca Francesa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 4 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino de buena calidad, picado; 4 Corteza: migas de galletas graham mantequilla dividida; 227 chile habanero setas de botón, cortadas en cuartos; 1 zanahorias, peladas y picadas; 3 (mequite, nogal o aliso) apio desde el corazón del tallo y la parte superior de las hojas, picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 907 chile habanero tiras de pollo, cortadas en trozos de 1 1/2 a 2 pulgadas; 1 puñado Un perejil de hoja plana, finamente picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso más 2 cucharadas; 2 Corteza: migas de galletas graham tomillo fresco picado, de 4 a 5 ramitas; 6 camarones y venas Nuez moscada recién rallada, al gusto; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra; 2 chirivías, peladas y picadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas perladas congeladas; 6 camarones y venas Sal y pimienta; 454 chile habanero fideos de huevo extra anchos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco de borgoña francés, 1/3 botella

Fideos de Huevo y Pollo a la Borgoña Blanca Francesa

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los Fideos de Huevo y Pollo a la Borgoña Blanca Francesa. Esta receta sirve 6 porciones con 802 calorías, 49g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $4.75 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes sal y pimienta, chirivías, un perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Borgoña de Ternera con Fideos, Ternera A La Borgoña Sobre Fideos, y Borgoña de Ternera con Fideos de Huevo para recetas similares.

Instrucciones

Calienta un horno holandés a fuego medio-alto con aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Agregue el tocino y cocine hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos, retire con una cuchara ranurada.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Calienta una olla de agua a hervir para preparar fideos de huevo.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Vino Blanco Seco, A Ojo O Más Caldo

1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Mientras que las patatas fritas de tocino, esparza 1/2 taza de harina en un plato poco profundo. Sazone el pollo picado con sal y pimienta y agregue a la harina. Mezcle el pollo para cubrir y sacuda el exceso a medida que lo agrega a las gotas de tocino caliente. Dore ligeramente el pollo unos 3 minutos por cada lado y luego retire.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

Agregue los champiñones a la sartén y agregue el apio, las zanahorias y las chirivías a medida que las corta, sazone con sal, pimienta y tomillo. Cocine las verduras de 5 a 6 minutos para ablandarlas. Saca las verduras a los lados de la sartén formando un pozo.

Ingredientes que necesitarás

Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Aceite De Oliva, Para Tostar

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Agrega 2 cucharadas de mantequilla al pozo y derrítelas con 2 cucharadas de harina.

Ingredientes que necesitarás

12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Batir el vino en roux, agitar la sartén para combinar y luego agregar el caldo.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Agregue el pollo de nuevo a la sartén y agregue las cebollas. Cocine a fuego lento el pollo durante 10 minutos. Ajuste el condimento.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Agua salada para fideos de huevo.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Vino Blanco Seco, A Ojo O Más Caldo

1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agregue los fideos y cocine al dente.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Escurrir los fideos y volver a la olla caliente.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agregue 2 cucharadas de mantequilla a los fideos y mezcle para derretir. Sazone los fideos con nuez moscada, sal y pimienta, al gusto, y adorne con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Receta De Pizzocheri

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)