Fideos de Huevo

Name: Fideos de Huevo
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 huevos, más 4 yemas de huevo, batidos juntos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de sémola (más extra para la tabla)

Fideos de huevo podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana y sin lácteos tiene 273 calorías, 10g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para 24 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes huevos, harina, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 52%, que es sólido. Similar recetas Magdalenas de Huevo para el Desayuno, Cazuela de Huevo Mexicano, y Macarrones de Huevo y Tocino con queso.

Instrucciones

En un tazón grande, mezcla las harinas y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Hacer un pozo en el centro de los ingredientes secos y añadir los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Bátelos, retirando gradualmente la harina del borde, hasta que la mezcla se una. (Estará muy firme; agregue unas gotas de agua si parece desmenuzable.)

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Voltea la masa sobre una tabla espolvoreada con sémola. Trabajalo con tus manos hasta que esté suave, aproximadamente de 5 a 10 minutos; debería volver a saltar ligeramente cuando lo empujes con el dedo.

Ingredientes que necesitarás

Sémola