Fettuccine y Espárragos al Burro
Fettuccine y espárragos al Burro podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 41g de grasa y un total de 696 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.44 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de ingredientes: queso parmesano, pimienta, perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Burro de Desayuno Tucson, Fettuccine de Espárragos, y Fettuccine de Jamón y Espárragos.
Instrucciones
Retire y deseche los extremos duros de los espárragos.
Cortar en diagonal en trozos de 1 1/2 pulgada.
Saltee la panceta en una sartén grande a fuego medio durante 5 minutos o hasta que esté crujiente; retire de la sartén.
Cocine los fettuccine y los espárragos en agua hirviendo con sal para cubrir de 2 a 3 minutos.
Escurrir, reservando 1/4 taza de agua para pasta.
Derrita la mantequilla con aceite en una sartén a fuego medio; agregue la pasta y los espárragos cocidos calientes, el queso y los siguientes 3 ingredientes. Mezcle para cubrir, agregando suficiente agua de pasta reservada para hacer una salsa brillante.
Retirar del fuego, espolvorear con panceta.
Servir inmediatamente con los ingredientes deseados.