Lomo De Cerdo Relleno A La Parrilla

Name: Lomo De Cerdo Relleno A La Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco o caldo de res bajo en sodio; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 1 libra de calabacín, Cebolla blanca, picada; 1 (puede ser o desnatar) jengibre fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 2 (invierno) salsa de soja con bajo contenido de sodio; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo por unidad); 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) mezcla de relleno de paquetes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El Lomo de cerdo Relleno a la parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 9g de grasa y un total de 344 calorías. Esta receta sirve para 6 y cuesta $1.42 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Una mezcla de pimienta, mezcla de relleno, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lomo de Cerdo Relleno Sobre Col Rizada a la Parrilla Rociado con Whisky de Melocotón a la Parrilla Beurre Blanc, Lomo de cerdo a la plancha relleno de salchichas y queso, y Lomo De Cerdo A La Parrilla Relleno De Acelgas Y Piña para recetas similares.

Instrucciones

Corta una hendidura longitudinal por el centro de cada lomo hasta 1/2 pulgada. de fondo. En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine el vino o el caldo, el azúcar morena, el ketchup, la salsa de soja, el ajo, el curry, el jengibre y la pimienta; agregue la carne de cerdo. Selle la bolsa y gírela para cubrirla; refrigere de 2 a 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Refresco De Crema Dietética

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Cereal Crispix, Triturado

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

8 (Sub-12) Camarones

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Cebolla Blanca, Picada

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

En una cacerola pequeña, hierva el agua y la mantequilla. Agregue la mezcla para relleno.

Ingredientes que necesitarás

1-1/4 Tazas De Champiñones Frescos Rebanados

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retirar del fuego, tapar y dejar reposar 5 minutos. Fresco.

Escurre y desecha la marinada. Abre los lomos para que queden planos; extiende el relleno por el centro de cada uno. Cierre los lomos; ate a 1-1 / 2 pulg. intervalos con hilo de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

1/2 Taza De Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Prepare la parrilla para el calor indirecto. Humedezca una toalla de papel con aceite de cocina; con pinzas de mango largo, cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Asa la carne de cerdo, tapada, a fuego indirecto medio-alto durante 25-40 minutos o hasta que el termómetro marque 160°.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Dejar reposar 5 minutos antes de cortar en rodajas.

Equipo

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Hilo De Carnicero

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto seco o caldo de res bajo en sodio 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar morena 2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 11 libra de calabacín,

Cebolla blanca, picada 1(puede ser o desnatar)

jengibre fresco picado 2

dientes de ajo picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cereal Crispix, triturado 2(invierno)

salsa de soja con bajo contenido de sodio 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo por unidad)170Nueces del tipo que quieras (picadas)

mezcla de relleno de paquetes 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y la Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. La Bodega Norton Malbec Reserva con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 20 dólares por botella.