Fettuccine con Tomates y Alcaparras Crujientes

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Fettuccine con Tomates y Alcaparras crujientes. Esta receta sirve 6 porciones con 643 calorías, 24g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $1.89 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Si tienes fettuccine, aceite de oliva, tomates y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Tratar Fettuccine Con Tomates, Alcaparras y Aceitunas, Fettuccine de Atún Italiano de 20 Minutos con Tomates, Alcaparras y Aceitunas, y Rape Crujiente con Alcaparras para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva. En un tazón pequeño, mezcle las alcaparras con la maicena y transfiéralas a un colador; sacuda el exceso de maicena.
Agregue las alcaparras recubiertas al aceite y fríalas a fuego alto, inclinando y agitando suavemente la sartén, hasta que las alcaparras estén crujientes y doradas, aproximadamente 3 minutos.
Escurrir las alcaparras, reservando 2 cucharadas de aceite en la sartén.
Extienda las alcaparras en un plato de papel con toallitas.
Agregue las anchoas y el ajo a la sartén y cocine a fuego alto, revolviendo, hasta que el ajo esté dorado y las anchoas se disuelvan, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el jamón, separe las cintas y cocine hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 1 minuto.
Agregue los tomates y el pimiento rojo triturado y cocine hasta que los tomates comiencen a descomponerse, aproximadamente 3 minutos. Agrega la albahaca.
Mientras tanto, en una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta hasta que esté al dente.
Escurrir, reservando 1/2 taza del agua de cocción. Devuelve la pasta a la olla junto con el agua y vierte la salsa por encima. Mezcle a fuego alto hasta que la salsa se espese, aproximadamente 2 minutos.
Servir la pasta en tazones, adornada con las alcaparras crujientes. Pasa el queso rallado a la mesa.