Falafel en Pita con Salsa de Yogur

Falafel en Pita con Salsa de Yogur
La receta de Falafel en Pita con Salsa de Yogur está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un impresionante vegetariano opción para los amantes de la comida oriental de middl. Para $3.37 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 9g de grasa y un total de 479 calorías. 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tiene pitas, hojas de cilantro recién hechas, comino molido y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlas. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Pita de Falafel con Salsa Tahini, Falafel con Salsa Picante de Yogur, y Sándwich de Falafel con Salsa de Yogur para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén mediana a fuego medio, agregue 2 cucharadas de aceite y sude la cebolla y los pimientos de 2 a 3 minutos, luego el ajo y cocine hasta que estén translúcidos, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
2
En un procesador de alimentos, mezcle los garbanzos, los copos de chile rojo, el comino molido, el huevo, la sal y la pimienta negra para formar una consistencia gruesa. Luego agregue la harina, el perejil y el cilantro. Pulse hasta que la mezcla comience a tirarse de los lados del procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Comino MolidoComino Molido
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
3
Retire la mezcla a un tazón grande y mezcle la mezcla de cebolla. Enfríe el falafel hasta que esté listo para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
4
Enrolle la masa de falafel en rodajas de 1 pulgada. Luego forma rondas en forma de quenelle oblongo, como un balón de fútbol.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
5
En una sartén de fondo grueso, caliente 1/2 pulgada de aceite de canola a fuego medio a 350 grados F. Cocine las bolas de falafel unas cuantas a la vez, hasta que estén doradas, durante unos 5 minutos. Asegúrate de girarlos para que no se quemen ni se peguen al fondo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
6
Escurrir sobre toallas de papel y espolvorear con sal mientras esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
7
Abre el pan de pita para hacer bolsillos.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida
8
Coloque de 3 a 4 falafels en el interior. Rellene con lechuga, tomate y pepinos y rocíe generosamente la salsa en el interior.
Ingredientes que necesitarás
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
Un Puñado De Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad, Picadas En Trozos Grandes.Un Puñado De Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad, Picadas En Trozos Grandes.
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
9
Servir inmediatamente.
10
Mezcle el yogur, la ralladura de limón, el jugo de limón, el cilantro, el perejil y el comino en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Paquete De Pastel De Capas De Vainilla CongeladoPaquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
11
Añadir sal al gusto. Enfríe hasta que esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud48
Revista