Fajitas de solomillo

Name: Fajitas de solomillo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) boneless beef sirloin steak, cut into thin 3-inch strips; 2 (puede ser o desnatar) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 5 8 pulgadas tortillas de harina (8 pulgadas), calentadas; 3 dientes de ajo picados; 1 ( berenjenas) pimiento verde, cortado en tiras finas; 1 ( berenjenas) cebolla, cortada en cuartos y en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) orégano seco; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 260 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa picante

Fajitas de solomillo es una receta sin lácteos con 5 porciones. Por $2.13 por porción, esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 26 g de proteína, 9 g de grasa y un total de 318 calorías. Funciona bien como plato principal bastante económico para el día de San Valentín. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de solomillo de ternera, pimienta, chile en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Te lo ofrece Taste of Home. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este platillo mexicano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 61%, lo cual es sólido. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como Solomillo a la parrilla con ragú de verduras de verano y papas fritas, Filete de solomillo a la parrilla con ragú de verduras de verano y papas fritas y Filete de solomillo a la parrilla con ragú de verduras de verano y papas fritas.

Instrucciones

En una sartén antiadherente, dore la carne a fuego medio en aceite; drenar.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega el pimiento verde, la cebolla, el ajo, el chile en polvo, el orégano y la pimienta. Cocine y revuelva durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Pimiento Verde Picado, Opcional

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

1 Naranja, Ralladura

8 (Sub-12) Camarones

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agrega la salsa; cocine 3 minutos más o hasta que esté completamente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Vierta 3/4 taza de la mezcla de carne en el centro de cada tortilla. Dobla un lado sobre el relleno y enrolla.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Grageas De Perlas Blancas

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

boneless beef sirloin steak, cut into thin 3-inch strips 2(puede ser o desnatar)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 58 pulgadas

tortillas de harina (8 pulgadas), calentadas 3

dientes de ajo picados 1( berenjenas)

pimiento verde, cortado en tiras finas 1( berenjenas)

cebolla, cortada en cuartos y en rodajas finas 0(puede ser o desnatar)

orégano seco 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 2606 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa picante

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé son excelentes opciones para las fajitas. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. Un vino que puedes probar es Weinert Cavas de Weinert. Tiene 4,7 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 26 dólares.

Weinert Cavas de Weinert

Un tono rubí profundo con destellos violáceos emerge de su estructura estable y vigorosa. Su riqueza tánica garantiza su longevidad, pero predomina la discreta fruta madura. Un vino equilibrado y con cuerpo que recuerda a fragancias de roble en un final largo. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot.