Fajitas de Pescado
La receta de Fajitas de pescado podría satisfacer su antojo mexicano 45 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 9g de grasa y un total de 368 calorías. Esta receta pescatariana sirve 6 y cuesta $1.81 por porción. Una mezcla de sal, cebolla, filetes de mero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la crema agria sin grasa, puede seguir este plato principal con el Pastel de Miga de Arándanos como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Las Fajitas de pollo de La Mansion-Las Fajitas son un plato Tex Mex que todos disfrutan, Fajitas de Carne, y Molee De Pescado Fácil (Estofado De Pescado Al Sur De La India Con Coco).
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el pimiento, la cebolla y el pescado; saltee durante 3 minutos.
Agregue la cerveza; cocine durante 5 minutos o hasta que el líquido se evapore y el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Retire del fuego; agregue sal y pimienta. Reservar y mantener caliente.
Envuelva las tortillas con fuerza en papel de aluminio y hornee a 350 durante 10 minutos. Divida la mezcla de pescado de manera uniforme entre las tortillas y enrolle.
Coloque 2 fajitas en cada uno de los 6 platos; cubra con 1/3 taza de Guacamole con tomate, 1/4 taza de salsa y 1 cucharada de crema agria.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
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Chehalem Viñedos Pinot Gris
Una mezcla de tres grandes viñedos, esta uva viva elabora un vino agradable a la comida, brillante y puro. El ácido con filo de cuchillo, con pera, sorbete de limón, especias y jazmín te hace la boca agua y te tiemblan las manos.