Fajitas de Filete De Falda Glaseada de Granada

Fajitas de Filete De Falda Glaseada de Granada
Las Fajitas de Filete de Falda Glaseada de Granada podrían ser solo las Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 523 calorías, 34g de proteína, y 23g de grasa. Para $4.07 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para valentin día. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de aguacate, filete de falda, chile en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Tacos de Filete de Falda Glaseada de Granada con Repollo Rojo en Escabeche y Guacamole Picante, Fajitas de Carne de Falda, y Fajitas de Carne de Falda para recetas similares.

Instrucciones

1
Para el frote: En un tazón pequeño, agregue el ajo, el chile en polvo, la sal, el azúcar morena y el comino.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
HombroHombro
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
2
Frote la mezcla de especias sobre todo el filete de falda y deje reposar durante 25 a 30 minutos en un plato o en una bolsa que se vuelva a sellar.
Ingredientes que necesitarás
Filete De FaldaFilete De Falda
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
3
Para el glaseado: Mientras tanto, mezcle los ingredientes del glaseado de granada en una cacerola pequeña. Hierva a fuego medio y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
GranadaGranada
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Equipo que necesitarás
4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
4
Retirar del fuego y reservar.
5
Para el bistec y las verduras: Precaliente una sartén a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
(pasta De Ajo Y Chile)(pasta De Ajo Y Chile)
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
6
Coloque el bistec, la cebolla y los pimientos en la parrilla, si todo le queda bien. Si no, cocine el bistec primero y luego, a medida que el bistec reposa, carbonice las verduras. Cocine el filete de 3 a 4 minutos por lado para que esté medio cocido.
Ingredientes que necesitarás
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
(pasta De Ajo Y Chile)(pasta De Ajo Y Chile)
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
7
Deje reposar durante 5 minutos antes de cortarlo contra el grano. Desea que las verduras se ablanden y se carbonicen, para que puedan permanecer en la parrilla mientras descansa el filete, aproximadamente 10 minutos en total.
Ingredientes que necesitarás
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
(pasta De Ajo Y Chile)(pasta De Ajo Y Chile)
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
8
Sirva el filete en rodajas, las cebollas y los pimientos al lado de las tortillas calentadas, la salsa fresca, el aguacate en rodajas, el queso y el glaseado de granada.
Ingredientes que necesitarás
Filete En RodajasFilete En Rodajas
GranadaGranada
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
1 Pimiento De árbol Seco1 Pimiento De árbol Seco
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Dientes De AjoDientes De Ajo

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.
Arroyo Matanzas Valle Alexander Merlot
Arroyo Matanzas Valle Alexander Merlot
Un color púrpura medio. Sabores de ciruela satsuma, frambuesas cubiertas de chocolate negro y aromas de pimienta de jamaica principalmente. En boca, se trata de un Merlot clásico con buena concentración. Es sabroso y de cuerpo medio con taninos aterciopelados. Los aromas caseros de tarta de cereza y madera de sándalo se perciben fácilmente al degustarlos.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud26
Revista