Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Fajitas de bisonte con Ensalada de Guacamole. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 469 calorías, 26g de proteína, y 23g de grasa. Para $4.9 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene cebolla, ajo, pimiento morrón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. 71 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 97%, lo cual es estupendo. Recetas similares incluyen Sliders de Bisonte con Guacamole, Sliders de Bisonte con Guacamole, y Fajitas de Pollo con Guacamole.
Instrucciones
1
Si lo desea, congele parcialmente el bistec de bisonte para cortarlo más fácilmente (unos 30 minutos). Corta finamente el grano en tiras del tamaño de un bocado.
Ingredientes que necesitarás
Arrachera
Bisonte
Grano
2
Espolvoree el bistec de bisonte en rodajas con 1 cucharadita del condimento de fajita. Tapar y enfriar durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Condimento Para Fajitas
Arrachera
Bisonte
3
Caliente 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto en una sartén grande. Cocine el ajo y 1 chile jalapeño en el aceite caliente durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chile Jalapeño
Ajo
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Añadir la cebolla. Cocine y revuelva durante 6 a 8 minutos o hasta que las cebollas estén tiernas y comiencen a caramelizarse.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
5
Retire la mezcla de cebolla a un tazón mediano; cubra y mantenga caliente.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Equipo que necesitarás
Tazón
6
Agregue los pimientos y 1/2 cucharadita restante de condimento de fajita a la sartén. Cocine y revuelva durante 6 a 8 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Condimento Para Fajitas
Pimiento
Pimienta
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Agregue los pimientos a la mezcla de cebolla; cubra y mantenga caliente.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Cebolla
8
Agregue la 1 cucharada de aceite restante a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Agregue 1/2 de las tiras de carne de bisonte a la sartén. Cocine y revuelva durante 1 a 2 minutos o hasta que el bistec de bisonte esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
Arrachera
Bisonte
Equipo que necesitarás
Sartén
10
Retire de la sartén y cocine el bistec de bisonte restante.
Ingredientes que necesitarás
Arrachera
Bisonte
Equipo que necesitarás
Sartén
11
Sirva bistec de bisonte y verduras en tortillas cubiertas con salsa y crema agria.
Ingredientes que necesitarás
Arrachera
Crema Agria
Vegetal
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Bisonte
Dientes De Ajo
12
Servir con rodajas de lima y ensalada de Guacamole
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De Cal
Perros Calientes, A La Parrilla
1
Combine los tomates, las cebollas verdes, el 1 chile jalapeño, los 2 dientes de ajo, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Agregue suavemente el aguacate.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La Cumbre de Tiro con arco del Valle de Willamette Pinot Noir con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.