(Exclusivo en la Web) Ronda 2: Nachos de Cerdo

(Exclusivo en la Web) Ronda 2: Nachos de Cerdo
Si quieres añadir más sin gluten recetas para su caja de recetas, (Exclusivo en la web) Ronda 2: Los Nachos de cerdo podrían ser una receta que debería probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $7.29 por porción, esta receta cubiertas 72% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este hor d'oeuvre tiene 2350 calorías, 170g de proteína, y 90g de grasa por porción. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de pimienta molida, sal, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 20 minutos. En general, esta receta gana un increíble puntuación spoonacular de 88%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Nachos de Cerdo Desmenuzado, Nachos de Cerdo Desmenuzado, y Nachos de Cerdo a la Barbacoa.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precaliente el horno a 350 grados F
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
3
En una fuente para horno, agrega la mitad de los chips de maíz en una sola capa. Cubra con la mitad de la carne de cerdo, la mitad de la salsa y luego la mitad del queso. Continúa colocando capas con los ingredientes restantes y termina con el queso.
Ingredientes que necesitarás
Chips De MaízChips De Maíz
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
4
Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que el queso se derrita, burbujee y se dore ligeramente. Cubra con crema agria, si lo desea, y sirva caliente.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate SemidulceChispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
5
Coloca las cebollas en el fondo de una olla de cocción lenta de 5 cuartos de galón.
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
6
Coloque la paleta de cerdo, la grasa y la piel hacia arriba. en la olla de cocción lenta. En un tazón mediano, mezcle la salsa de soja, el ajo, la sal, la pimienta y la mermelada de naranja.
Ingredientes que necesitarás
Mermelada De NaranjaMermelada De Naranja
Paleta De CerdoPaleta De Cerdo
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
7
Vierte la mezcla sobre la carne de cerdo. Tape y cocine a fuego lento durante 8 horas.
Ingredientes que necesitarás
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
8
Retire el hombro a una fuente para servir y deje reposar durante 5 minutos. Rompe un poco de la carne con un tenedor y acomódala en una fuente. Deja el resto de la carne en el hueso para mantenerlo caliente y húmedo y deja que tu invitado lo saque cuando lo necesite.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebolletas Picadas2 Cebolletas Picadas
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
9
Envuelva las tortillas en toallas húmedas, de 10 a una toalla y cocine en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos. Prepare carne de cerdo y tortillas con Ensalada de Col y pida a los invitados que preparen sus propios tacos.
Ingredientes que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
A 1 PiñaA 1 Piña
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Verduras Mezcladas De CaliforniaVerduras Mezcladas De California
1
Prepare la parrilla o la sartén para parrilla interior a fuego medio.
Equipo que necesitarás
Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos EspecialesRepollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
2
En un tazón pequeño, combine el aceite de canola, el chile en polvo, la sal y la pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
3
Cepille el maíz con la mezcla de aceite.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
4
Coloque en la parrilla caliente y cocine por 10 minutos, volteando con frecuencia.
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
5
Retirar a una tabla de cortar y dejar enfriar durante unos minutos. Cuando esté lo suficientemente frío para manipularlo, corte los granos de la mazorca.
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
6
En un tazón grande, combine los tomates, los frijoles, la cebolla, el jalapeño, el cilantro, el jugo de limón, el ajo y el maíz asado. Sazonar con sal y pimienta y mezclar bien.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
1
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
2
Corta cada tortilla en 8 porciones triangulares. Disponer en una sola capa en bandejas de hojas. Rocíe con aceite en aerosol para cocinar de canola para ayudar a que estén crujientes, espolvoree con sal y hornee hasta que estén crujientes y ligeramente doradas, aproximadamente 10 minutos. Dejar enfriar y servir con salsa.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar
Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Ingredientes

5kilogramospaletilla de cerdo con hueso, cortada para picnicpaletilla de cerdo con hueso, cortada para picnic425Nueces del tipo que quieras (picadas)frijoles negros, escurridos y enjuagadosfrijoles negros, escurridos y enjuagados794Nueces del tipo que quieras (picadas)tomates cortados en cubitos, bien escurridostomates cortados en cubitos, bien escurridos1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)11 libra de calabacín,1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear2(invierno)hojas de cilantro picadashojas de cilantro picadas4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaschips de maíz horneadoschips de maíz horneados15tortillas de maíztortillas de maíz20tortillas de maíztortillas de maíz4mazorcas de maíz peladas o 4 1/2 tazas de granos de maíz congelados o enlatadosmazorcas de maíz peladas o 4 1/2 tazas de granos de maíz congelados o enlatados1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)ajo picadoajo picado11 libra de calabacín,ajo picadoajo picado11 libra de calabacín,pimienta negra molida frescapimienta negra molida fresca1jalapeño, semillas retiradas y cortadas en cubitosjalapeño, semillas retiradas y cortadas en cubitos2(invierno)1 fresa, pelada1 fresa, pelada1( berenjenas)cebolla picadacebolla picada2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmermelada de naranjamermelada de naranja11 litro de leche entera, a temperatura ambientecebolla morada, cortada en cubitoscebolla morada, cortada en cubitos2(puede ser o desnatar)1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos4Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal y pimienta negra recién molidaSal y pimienta negra recién molida2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasqueso cheddar ralladoqueso cheddar rallado1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascrema agria, opcionalcrema agria, opcional2(invierno)6 panecillos con semillas de sésamo, partidos6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Riesling, Rosa Brillante

Los Nachos funcionan muy bien con Pinot Noir, Vino Espumoso y Riesling. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.
Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva
Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva
Rojo cereza pálido con un tinte rubí. En nariz es muy complejo y fresco, con fruta intensa y directa sobre cerezas y frambuesas mezcladas con suaves notas de almendra tostada. El vino tiene un muy buen ataque, taninos elegantes y suculentos. Sabores frutales en el paladar medio, especialmente cereza, mientras que el elegante final combina la plenitud de la fruta fresca con el refinamiento del terruño de Casablanca.Combina bien con queso de cabra, lenguado en mantequilla de limón o carpaccio de vieiras.
DificultadMedio
Listo en20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud77
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