Estratos de Monte Cristo
Monte Cristo Strata podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 2 2.25 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 31g de grasa y un total de 572 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Vaya a la tienda y recoja leche, huevos, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Tratar Estratos de Monte Cristo, Estratos de Gofres Monte Cristo, y Monte Cristo para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 375 y unta con mantequilla una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 9 por 13 pulgadas. Organizar un tercio del pan en el fondo del plato y untar con la mitad de la mostaza. Cubra con la mitad del jamón, 1 cucharada de estragón y un tercio del queso Gruyre. Repite las capas, dejando la última capa de queso.
En un tazón mediano, bate la leche con los huevos y sazona generosamente con pimienta negra.
Vierta la crema uniformemente sobre el plato, presionando el pan para que absorba el líquido. Cubra el queso restante con una palmadita y cubra con una hoja de papel pergamino con mantequilla.
Hornee los estratos en el centro del horno durante 30 a 35 minutos, hasta que burbujeen y se doren alrededor de los bordes.
Retire el pergamino y encienda la parrilla. Asa a la parrilla durante unos 3 minutos, solo hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
Dejar reposar durante 10 minutos, luego cortar los estratos en cuadrados y servir.