Estratos de Huevo y Queso durante la Noche
Los estratos de huevo y queso de la noche a la mañana pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 856 calorías, 52g de proteína, y 57g de grasa cada. Para $3.47 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja huevos, pimienta, queso fontina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Estratos Nocturnos, Estratos de Alcachofa y Jamón durante la noche, y Estratos de Espárragos Nocturnos para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 177°/180 ° C/gas
Unta con mantequilla una fuente para hornear pequeña de 4 tazas/960 ml a prueba de horno.
Retire las costras del pan y córtelas en rodajas; debe tener aproximadamente 3 tazas.
Coloque las rebanadas en la fuente para hornear, superponiéndolas ligeramente y dejando que algunos bordes cuelguen sobre los lados.
Mezcle los huevos y la leche en un tazón grande. Agregue la mitad del queso y sazone con sal y pimienta.
Vierta tres cuartos de la mezcla de huevo sobre los cubos de pan.
Pele la mitad inferior de los espárragos y rompa los extremos del tallo donde se rompe de forma natural. Deseche cualquier tallo leñoso.
Coloque la mortadela sobre el pan y cubra con lanzas de espárragos.
Vierta la mezcla de huevo restante sobre la parte superior y termine con el queso restante. En este punto, puede hornear los estratos inmediatamente, o cubrirlos con envoltura de plástico / película adhesiva y refrigerarlos durante la noche para un desayuno sorpresa en la cama.
Hornee los estratos hasta que estén listos, de 30 a 35 minutos.
Dejar enfriar un poco, espolvorear la parte superior con cebollino picado y servir en la fuente para hornear.
PD: Duplique esta receta fácilmente para una gran multitud y vea cómo desaparece en cada almuerzo o comida de Año Nuevo.
Hornear durante 1 hora en una cacerola de 9 por 13 pulgadas/23 por 33 cm.
De The Newlywed Cookbook: Ideas Frescas y Recetas Modernas para Cocinar con y para los demás por Sarah Copeland. Copyright del texto © 2012 por Sarah Copeland; copyright de las fotografías © 2012 por Sara Remington. Publicado por Chronicle Books LLC.