Estofado Vegano

Name: Estofado Vegano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 zanahorias picadas; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 1 libra de calabacín, pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 cebolla picada; 1 chirivía, picada; 3 patatas, picadas; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 1 nabo, picado; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco sin cocer

Necesita un sopa vegana y sin gluten? El estofado vegano podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 4 y cuesta 67 centavos por porción. Una porción contiene 205 calorías, 7g de proteína, y 1g de grasa. Si tienes cebolla, agua, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 88%, lo cual es excelente. Rico Estofado Vegano Brasileño con Coliflor, Anacardos y Estofado de Leche de Coco, Estofado Vegano, y Estofado Vegano de Lentejas Rojas son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En una olla grande a fuego medio-alto, combine la cebolla, las zanahorias, las papas, la chirivía, el nabo, el arroz, la pimienta, el comino, la sal y el agua. Hierva hasta que las verduras estén tiernas, unos 30 minutos, agregando más agua si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal