Estofado Rápido de Ternera con Champiñones y Judías Blancas

Name: Estofado Rápido de Ternera con Champiñones y Judías Blancas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cremini o champiñones botón, en cuartos; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO algunos otros hongos frescos, shiitake, ostras, rebozuelos, etc; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filete de solomillo de ternera deshuesado, cortado en cubos de 1 pulgada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 1 Para cada uno. Sal; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 ( berenjenas) cebolla, cortada longitudinalmente en trozos finos; 2 dientes de ajo, cortados en rodajas finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco o tinto seco (puede ser caldo de carne de res o pollo); 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO frijoles blancos pequeños (como Great Northern, navy o cannellini), enjuagados, escurridos; 198 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates cortados en cubitos con ajo y cebolla, sin escurrir; 1 Para cada uno. Perejil picado para decorar

La receta de Estofado de Carne Rápida con Champiñones y Frijoles Blancos se puede hacer en aproximadamente 50 minutos. Una porción contiene 487 calorías, 49g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.93 por porción. Una mezcla de perejil, aceite de oliva virgen extra, zanahorias y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Invierno. Esta receta es del agrado de 401 amantes de la comida y cocineros. A varias personas les gustó mucho este plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 0%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Estofado de Ternera con Champiñones, Estofado de Ternera con Champiñones, y Carne de Res y Champiñones Rápido y fácil.

Instrucciones

Saltear en seco los champiñones: Poner una sartén grande a fuego alto y añadir todos los champiñones. Agitar la sartén de vez en cuando para evitar que los champiñones se peguen, saltéelos en seco hasta que suelten el agua. Sigue cocinando hasta que los champiñones empiecen a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar a un bol y reservar.

Equipo que necesitarás

Tazón

Dorar la carne de res:

Ingredientes que necesitarás

Carne

Agregue 2 cucharadas de aceite de oliva a la sartén y baje el fuego a medio-alto. Dore los cubos de carne en lotes, dórelos al menos dos lados de la carne.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Carne

Aceite De Oliva

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire de la sartén, agregue al tazón con los champiñones y espolvoree sal sobre ellos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Añadir las zanahorias y saltear 3-4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Agregue las cebollas y cocine otros 5 minutos, luego agregue el ajo y cocine otro minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Añadir el vino, llevar a ebullición y devolver la carne de res cocida y los champiñones a la sartén. Continuar cocinando 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Carne

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los frijoles y los tomates. Cocine 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Frijol

Añadir sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Servir adornado con perejil picado.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

cremini o champiñones botón, en cuartos 113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

algunos otros hongos frescos, shiitake, ostras, rebozuelos, etc 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filete de solomillo de ternera deshuesado, cortado en cubos de 1 pulgada 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.1Para cada uno.

Sal 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 1( berenjenas)

cebolla, cortada longitudinalmente en trozos finos 2

dientes de ajo, cortados en rodajas finas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco o tinto seco (puede ser caldo de carne de res o pollo)454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

frijoles blancos pequeños (como Great Northern, navy o cannellini), enjuagados, escurridos 198Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tomates cortados en cubitos con ajo y cebolla, sin escurrir 1Para cada uno.

Perejil picado para decorar

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Malbec, Shiraz

El estofado de carne de res funciona muy bien con Cabernet Sauvignon, Malbec y Shiraz. Estos vinos tintos con cuerpo son el acompañamiento perfecto para un estofado de carne abundante. El vino Cabernet Sauvignon de reserva de Elway con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 78 dólares por botella.