Estofado De Verduras Y Maní De África Occidental

Name: Estofado De Verduras Y Maní De África Occidental
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Africana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos, con su líquido; 2 zanahorias, cortadas en dados de 1/2 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro; 2 (invierno) Cebolla blanca, picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco finamente picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías verdes congeladas o 1/4 lb de judías verdes frescas, cortadas en longitudes de 2 pulgadas; 3 grande dientes de ajo picados; 2 jalapeños, sin semillas y finamente picados; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas quingombó cortado congelado; 1 grande cebolla finamente picada; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes salados picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla de maní suave; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) batatas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El estofado de verduras y maní de África Occidental podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 25g de grasa y un total de 510 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana sirve 4 platos y cuesta $2.32 por porción. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 10 dirían que fue en el lugar. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, jengibre, frijoles y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida africana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Estofado de Maní de África Occidental, Saludable y Delicioso: Estofado de Verduras de África Occidental, y Estofado de Pollo y Maní de África Occidental.

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos, con su líquido 2

zanahorias, cortadas en dados de 1/2 pulgada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro 2(invierno)

Cebolla blanca, picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco finamente picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

judías verdes congeladas o 1/4 lb de judías verdes frescas, cortadas en longitudes de 2 pulgadas 3grande

dientes de ajo picados 2

jalapeños, sin semillas y finamente picados 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sodio 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

quingombó cortado congelado 1grande

cebolla finamente picada 2(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuetes salados picados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla de maní suave 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

batatas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

African funciona muy bien con Pinotage, Chenin Blanc y Riesling. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. Puedes probar la bodega de Good Hope Full Berry Pinotage. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.