Estofado de Verduras Mediterráneas sobre Polenta Suave

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Estofado de Verduras Mediterráneas sobre Polentan suave. Esta receta sirve 6 porciones con 338 calorías, 19g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Será un éxito en su Otoño evento. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra pimienta, polenta, garbanzos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Estofado de Pollo y Andouille Sobre Polenta Suave, Ragú de Verduras de Otoño con Polenta Suave, y Estofado de Legumbres y Verduras con Polenta para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Agregue el calabacín y el ajo, y saltee 30 segundos. Agregue la pimienta negra, los tomates y los garbanzos; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Mientras el estofado se cocina, hierve 3 tazas de agua en una cacerola mediana.
Agregue la polenta, revolviendo con un batidor. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 3 minutos o hasta que esté listo, revolviendo ocasionalmente. Agregue el queso.
Servir el guiso sobre polenta.