Estofado de Verduras de Primavera

Estofado de Verduras de Primavera
Estofado de Verduras de primavera es un sin gluten, primario y vegetariano sopa. Una porción contiene 122 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.38 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene espárragos, zanahorias pequeñas, acedera y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Con una espátula puntuación de 63% este plato es bueno. Tratar Estofado de Verduras de Primavera, Estofado de Verduras de Primavera, y Estofado de Verduras de Primavera para recetas similares.

Instrucciones

1
Hierva 3 litros de agua y agregue 1 cucharada de sal. De un tipo a la vez, blanquee las verduras hasta que estén apenas tiernas, luego retírelas a un tazón de agua fría para detener la cocción. Cuando todo esté escaldado, reserve 1 taza del agua de cocción.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Escurrir las verduras. (Esto se puede hacer con anticipación.)
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
3
En una sartén amplia, derretir la mantequilla con las ramitas de tomillo y el líquido reservado.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo FrescoTomillo Fresco
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue las verduras y cocine a fuego lento hasta que se calienten.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
5
Añadir el jugo de limón y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De LimónJugo De Limón
6
Agregue la acedera y las hierbas y cocine durante 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
AcederaAcedera
HierbasHierbas
7
Servir de inmediato.
8
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9
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10
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DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones4
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