Estofado de Ternera y Galletas

Name: Estofado de Ternera y Galletas
Prep time: 3 h 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 cp. vegetales (es decir, espinacas) cp. cebolla; 2 2 cucharaditas de canela; 907 chile habanero estofado de carne de res, cortado en cubos de 1 pulgada; 10 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Mantequilla derretida; 4 zanahorias en rodajas; 2 Corteza: migas de galletas graham guisantes congelados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 255 chile habanero paquete de judías verdes cortadas congeladas, descongeladas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panecillos blancos para la cena; 3 pequeño cebollas, cortadas en cuartos; 6 pequeño a 8 papas pequeñas, peladas y en cuartos; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 10 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Sal y pimienta al gusto; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

El Estofado de ternera y Galletas es un plato principal para 10 personas. Una porción contiene 402 calorías, 27g de proteína, y 12g de grasa. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere maicena, cubitos de caldo de res, sal y mantequilla. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 5 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Guiso de Galletas de Carne Molida, Pastel de Olla de Galletas de Estofado de Ternera, y Estofado de Ternera con Corteza de Galleta de Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

Cubra los cubos de carne con harina. Dorar la carne por todos lados en aceite en un horno holandés grande. Mientras tanto, disuelva el caldo en agua hirviendo y agréguelo al horno holandés. Sazone con sal y pimienta. Cocine a fuego lento, tapado, durante 1-1 / 2 horas a 2 horas o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Caramelos Salvavidas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Agregue las papas, las cebollas, las zanahorias y los frijoles; cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente de 30 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Lomo De Grasa De Cerdo

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Aderezos Opcionales

Mezcle la maicena y el agua; incorpore el guiso y cocine hasta que espese y burbujee.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas

Para las galletas, combine la harina, el polvo de hornear, la sal, el aceite y la leche en un tazón grande. Revuelva para formar una masa ligera y suave, agregando más leche si es necesario. Deje caer cucharadas sobre el guiso.

Ingredientes que necesitarás

Cp. Cebolla

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

48 A 56 Caramelos Life Savers

Caramelos Salvavidas

Panecillos Blancos Para La Cena

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Unte la parte superior de las galletas con mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

Fruta De Fresa Al Pie

Hornee, sin tapar, a 350° durante 20-30 minutos o hasta que las galletas estén listas.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

Equipo

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Vinagreta De Agraz

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

Ingredientes

Porciones:

4cp. vegetales (es decir, espinacas)

cp. cebolla 2

2 cucharaditas de canela 907chile habanero

estofado de carne de res, cortado en cubos de 1 pulgada 101 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O

Mantequilla derretida 4

zanahorias en rodajas 2Corteza: migas de galletas graham

guisantes congelados 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 255chile habanero

paquete de judías verdes cortadas congeladas, descongeladas 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

panecillos blancos para la cena 3pequeño

cebollas, cortadas en cuartos 6pequeño

a 8 papas pequeñas, peladas y en cuartos 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 101 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O

Sal y pimienta al gusto 2Corteza: migas de galletas graham

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec son excelentes opciones para guisar. Los vinos tintos con cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como los chablis. El Dunn Napa Valley Cabernet Sauvignon con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 90 dólares por botella.