Estofado de Ternera y Galletas

Name: Estofado de Ternera y Galletas
Prep time: 3 h 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 2 2 cucharaditas de canela; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. estofado de carne de res, cortado en cubos de 1 pulgada; 10 camarones y venas Mantequilla derretida; 4 zanahorias en rodajas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada guisantes congelados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 255 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de judías verdes cortadas congeladas, descongeladas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 3 pequeño cebollas, cortadas en cuartos; 6 pequeño a 8 papas pequeñas, peladas y en cuartos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 10 camarones y venas Sal y pimienta al gusto; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

El Estofado de ternera y Galletas es un plato principal para 10 personas. Una porción contiene 402 calorías, 27g de proteína, y 12g de grasa. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere maicena, cubitos de caldo de res, sal y mantequilla. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 5 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Guiso de Galletas de Carne Molida, Pastel de Olla de Galletas de Estofado de Ternera, y Estofado de Ternera con Corteza de Galleta de Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

Cubra los cubos de carne con harina. Dorar la carne por todos lados en aceite en un horno holandés grande. Mientras tanto, disuelva el caldo en agua hirviendo y agréguelo al horno holandés. Sazone con sal y pimienta. Cocine a fuego lento, tapado, durante 1-1 / 2 horas a 2 horas o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Agregue las papas, las cebollas, las zanahorias y los frijoles; cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente de 30 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Lomo De Grasa De Cerdo

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Aderezos Opcionales

Mezcle la maicena y el agua; incorpore el guiso y cocine hasta que espese y burbujee.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas

Para las galletas, combine la harina, el polvo de hornear, la sal, el aceite y la leche en un tazón grande. Revuelva para formar una masa ligera y suave, agregando más leche si es necesario. Deje caer cucharadas sobre el guiso.

Ingredientes que necesitarás

1 1/3 Taza De Melaza

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Unte la parte superior de las galletas con mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Hornee, sin tapar, a 350° durante 20-30 minutos o hasta que las galletas estén listas.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Equipo

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

3 Palitos De Pretzel

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Ingredientes

Porciones:

4Trozos de caramelo de la barra Heath

1 1/3 taza de melaza 2

2 cucharaditas de canela 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

estofado de carne de res, cortado en cubos de 1 pulgada 10camarones y venas

Mantequilla derretida 4

zanahorias en rodajas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

guisantes congelados 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 2551 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de judías verdes cortadas congeladas, descongeladas 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 3pequeño

cebollas, cortadas en cuartos 6pequeño

a 8 papas pequeñas, peladas y en cuartos 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 10camarones y venas

Sal y pimienta al gusto 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec son excelentes opciones para guisar. Los vinos tintos con cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como los chablis. El Dunn Napa Valley Cabernet Sauvignon con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 90 dólares por botella.