Estofado de Ternera y Champiñones
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el estofado de ternera y champiñones. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 43g de proteína, 16g de grasa y un total de 407 calorías. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Si tienes sal kosher, champiñones cremini, papas bliss y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Estofado de Champiñones de Res, Estofado de Ternera con Setas, y Estofado de Ternera y Champiñones.
Instrucciones
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Combine la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico grande y resistente con cremallera.
Ingredientes que necesitarás![8 (Sub-12) Camarones]()
8 (Sub-12) Camarones![Cocina Profesional Lorann®]()
Cocina Profesional Lorann®![1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos]()
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
8 (Sub-12) Camarones
Cocina Profesional Lorann®
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En CuartosEquipo que necesitarás![Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional]()
Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional3
Agregue la mitad de la carne de res; selle la bolsa y agite hasta que la carne de res esté recubierta uniformemente.
Ingredientes que necesitarás![1 Taza De Pollo Asado En Cubitos]()
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos![1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada]()
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada4
Retire la carne de res de la bolsa, sacuda el exceso de mezcla de harina y colóquela en un plato grande. Repita el procedimiento con el resto de la mezcla de carne de res y harina.
Ingredientes que necesitarás![Cocina Profesional Lorann®]()
Cocina Profesional Lorann®![1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada]()
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
Cocina Profesional Lorann®1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
1 Libra De Muslos De Pollo6
Agregue 1 1/2 cucharadas de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás![4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada]()
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 PulgadaEquipo que necesitarás![Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos]()
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos7
Agregue la mitad de la carne de res; cocine durante 3 minutos, volviéndola a dorarse por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás![1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada]()
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada8
Retire la carne de res de la sartén. Repita el procedimiento con el aceite restante y la carne de res, dejando la carne de res en la sartén.
Ingredientes que necesitarás![1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada]()
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada![4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada]()
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 PulgadaEquipo que necesitarás![Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos]()
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos9
Regreso primera mitad de la carne a la sartén.
Ingredientes que necesitarás![1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada]()
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 PulgadaEquipo que necesitarás![Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos]()
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos10
Agregue la zanahoria y los ingredientes restantes, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados.
Ingredientes que necesitarás![1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar]()
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarEquipo que necesitarás![Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos]()
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos11
Cubra y hornee a 300 por 2 horas y 30 minutos o hasta que la carne de res y las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás![1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo]()
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo![1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada]()
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 PulgadaEquipo que necesitarás![Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido]()
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoEquipo
Ingredientes
1kilogramos![estofado de carne de res]()
estofado de carne de res0(puede ser o desnatar)![salchicha de cerdo sin envoltura]()
salchicha de cerdo sin envoltura3(invierno)![Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)]()
Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![zanahoria en rodajas (1/2 pulgada) (4 zanahorias)]()
zanahoria en rodajas (1/2 pulgada) (4 zanahorias)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![apio en rodajas diagonales (1/2 pulgada) (4 tallos)]()
apio en rodajas diagonales (1/2 pulgada) (4 tallos)227Nueces del tipo que quieras (picadas)![paquete de champiñones cremini, cortados a la mitad]()
paquete de champiñones cremini, cortados a la mitad1(puede ser o desnatar)![tomillo seco]()
tomillo seco596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![1,1 onzas de harina para todo uso (aproximadamente]()
1,1 onzas de harina para todo uso (aproximadamente1(puede ser o desnatar)![sal kosher]()
sal kosher2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio]()
caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio2![cebollas, cada una cortada en 8 trozos]()
cebollas, cada una cortada en 8 trozos3![papas red bliss, cortadas en trozos de 1 pulgada]()
papas red bliss, cortadas en trozos de 1 pulgada2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![jugo de verduras picante]()
jugo de verduras picante
estofado de carne de res0(puede ser o desnatar)
salchicha de cerdo sin envoltura3(invierno)
Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
zanahoria en rodajas (1/2 pulgada) (4 zanahorias)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
apio en rodajas diagonales (1/2 pulgada) (4 tallos)227Nueces del tipo que quieras (picadas)
paquete de champiñones cremini, cortados a la mitad1(puede ser o desnatar)
tomillo seco596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
1,1 onzas de harina para todo uso (aproximadamente1(puede ser o desnatar)
sal kosher2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio2
cebollas, cada una cortada en 8 trozos3
papas red bliss, cortadas en trozos de 1 pulgada2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
jugo de verduras picanteDificultadExperto
Listo en2 hrs., 45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud44
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