Estofado de Ternera en Olla de Cocción Lenta
El estofado de ternera preparado en olla de cocción lenta podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 21g de grasa, y un total de 496 calorías. Esta receta sirve para 6 y cuesta $2.77 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 4 horas y 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. 254 personas se alegraron de haber probado esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Dirígete a la tienda y recoge papas, harina, tomates enlatados y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación super spoonacular de 94%. Recetas similares incluyen Huevos Revueltos para Preparar en Olla de Cocción Lenta, Asar en Olla de Cocción Lenta y Hacer Puré de Papas con Anticipación, y Salchichas Preparadas en Olla de Cocción Lenta y Huevos Revueltos con Champiñones.
Instrucciones
Combina la harina, 1 cucharadita de pimentón ahumado, sal sazonada y 1/2 cucharadita de pimienta negra en una bolsa de plástico grande que se pueda volver a sellar.
Agrega la carne y sella la bolsa. Agite bien la bolsa para cubrir la carne con harina sazonada.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sacuda el exceso de condimentos de la carne, luego revuelva la carne en la sartén caliente con la cebolla y los champiñones. Cocine y revuelva hasta que la carne se dore uniformemente y ya no esté rosada.
Escurra y deseche el exceso de grasa.
Coloca la mezcla de carne en una olla de cocción lenta.
Coloca las papas, las zanahorias, el apio, el ajo, el vino Marsala y la salsa inglesa en la olla con la mezcla de carne.
Vierta el caldo de res y los tomates en la olla, y agregue la mezcla de sopa de cebolla y 1 cucharadita más de pimentón ahumado. Cocine a temperatura alta de 4 a 6 horas, o a temperatura baja de 10 a 12 horas. Sazone al gusto con sal y pimienta negra.
Para un guiso más espeso, combine la maicena y el agua en un tazón pequeño. Revuelva gradualmente la mezcla en el guiso hasta que espese.