Estofado de Ternera con Gremolata de Hinojo

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Estofado de Ternera con Gremolata de Hinojo

Estofado de Ternera con Gremolata de Hinojo

Estofado de Ternera con Gremolatan de Hinojo hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 239 calorías, 27g de proteína, y 3g de grasa por porción. Para $5.66 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón, agua, tiras de corteza de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Será un éxito en su Otoño evento. Con una espátula puntuación de 78% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Estofado Sencillo de Ternera con Gremolata de Naranja y Nuez, Cerdo Ahumado con Hinojo y Ajo con Gremolatan de Hinojo y Mostarda de Uva, y Estofado de Ternera con Maíz e Hinojo.

Instrucciones

1
Para preparar el guiso, caliente un horno holandés grande cubierto con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
GuisoGuiso
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Agregue la carne de res; cocine 6 minutos, dorar por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
3
Retirar del molde.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue 2 tazas de bulbo de hinojo, pimiento, cebolla y ajo a la sartén; reduzca el fuego a medio y cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
Bulbo De HinojoBulbo De Hinojo
AjoAjo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue la carne de res, la zanahoria y los siguientes 9 ingredientes (zanahoria a través del caldo). Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
CaldoCaldo
CarneCarne
6
Agregue la chirivía; tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que la carne de res esté tierna, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
La ChirivíaLa Chirivía
CarneCarne
7
Para preparar la gremolata, combine 1/2 taza de bulbo de hinojo, hojas de hinojo y corteza de naranja rallada en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Vierta 1 1/3 tazas de estofado en cada uno de los 6 tazones; cubra cada uno con 1 1/2 cucharadas de gremolata.
Ingredientes que necesitarás
GuisoGuiso
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Ingredientes

2981 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Trozos de verduras del tamaño de un bocadoTrozos de verduras del tamaño de un bocado4111 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.tomates cortados en cubitos, sin escurrirtomates cortados en cubitos, sin escurrir4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblezanahoria cortada en diagonal (1 pulgada) (aproximadamente 3/4 libra)zanahoria cortada en diagonal (1 pulgada) (aproximadamente 3/4 libra)1Trozos de caramelo de la barra Heath1 bolsa de espinacas frescas prelavadas1 bolsa de espinacas frescas prelavadas6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.asado a ojo redondo, recortado y cortado en cubos de 1 pulgadaasado a ojo redondo, recortado y cortado en cubos de 1 pulgada1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblebulbo de hinojo finamente picadobulbo de hinojo finamente picado4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblebulbo de hinojo en rodajas finas (aproximadamente 2 bulbos pequeños)bulbo de hinojo en rodajas finas (aproximadamente 2 bulbos pequeños)11 libra de calabacín,pan rallado, un par de puñadospan rallado, un par de puñados23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadahojas de hinojo finamente picadas o perejil fresco de hoja planahojas de hinojo finamente picadas o perejil fresco de hoja plana1diente de ajo picadodiente de ajo picado0Trozos de caramelo de la barra Heathpimienta negra molida en trozos grandespimienta negra molida en trozos grandes1cucharada. vinagre de vino tintocebolla, cortada en trozos de 1/4 de pulgada de grosor (aproximadamente 1 1/2 tazas)cebolla, cortada en trozos de 1/4 de pulgada de grosor (aproximadamente 1 1/2 tazas)2Trozos de caramelo de la barra Heathcorteza de naranja ralladacorteza de naranja rallada3tiras de corteza de naranjatiras de corteza de naranja5911 libra de Mafaldi fresco si es posiblechirivía cortada en diagonal (1 pulgada) (aproximadamente 3/4 libra)chirivía cortada en diagonal (1 pulgada) (aproximadamente 3/4 libra)3551 libra de Mafaldi fresco si es posiblepimiento rojo picadopimiento rojo picado1Trozos de caramelo de la barra Heathsemillas de calabaza sin tostarsemillas de calabaza sin tostar23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servirPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir2371 libra de Mafaldi fresco si es posibleRebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadasRebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadas
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud60
Revista
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