Estofado de Ternera Agridulce

Estofado de Ternera Agridulce
El estofado de Carne Agridulce requiere aproximadamente 8 horas y 25 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 8 y cuesta $1.67 por porción. Este plato principal tiene 404 calorías, 30g de proteína, y 8g de grasa por porción. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es perfecto para Otoño. Si tienes chile en polvo, salsa de tomate, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Estofado Agridulce de Cebada y Frijoles, Guiso De Salchichas Agridulces Al Estilo Polinesio, y Cocina el Libro: Guiso Agridulce de Berenjenas y Cebolla.

Instrucciones

1
En una sartén grande, dore la carne de res en aceite en tandas; escurrir.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Transfiera a un cuarto de galón de 4 o 5 cuartos de galón. olla de cocción lenta.
Equipo que necesitarás
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
3
En un tazón grande, combine la salsa de tomate, las cebollas, las zanahorias, el pimiento verde, la piña, el vinagre, el azúcar morena, el jarabe de maíz, el chile en polvo, el pimentón y la sal; vierta sobre la carne de res.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido
1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa
Chocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, PicadoChocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, Picado
Chispas De Colores Variadas O Azúcar De ColoresChispas De Colores Variadas O Azúcar De Colores
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
4
Cubra y cocine a fuego lento durante 8-10 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
5
Sirva con arroz si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Goya®Guisantes Goya®

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec son excelentes opciones para el estofado de carne. Estos vinos tintos con cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante guiso de ternera. Un vino que puedes probar es K Vintners Powerline Syrah. Tiene 4.1 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 46 dólares.
K Vintners Línea Eléctrica Syrah
K Vintners Línea Eléctrica Syrah
La tierra húmeda, la fogata y la piedra flotan desde el vidrio. Da paso a la densidad de sabor del paladar. Abundan los embutidos y las aceitunas. La roca de río caída es el hogar de estas vides. Desde el corazón de Walla Walla hasta tu copa.
DificultadExperto
Listo en8 hrs., 25 min.
Porciones8
Puntuación de Salud55
Revista