Estofado de Salchichas y Verduras

Estofado de Salchichas y Verduras
Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe el estofado de Salchichas y verduras. Esta receta sirve 4 porciones con 515 calorías, 12g de proteína, y 32g de grasa cada. Para $2.44 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Dirígete a la tienda y compra crema, pimienta, papas nuevas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 46 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Tratar Polenta Frita con Salchicha Estofado de Verduras, Estofado de Verduras de Frijoles Blancos Italianos con Salchicha, y Estofado de Kielbasa, también conocido como Estofado de Salchicha para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite de oliva en un horno holandés o en una olla pesada a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas
2
Agregue la cebolla y el ajo; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves y relucientes, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
Agregue el pimentón y 1 cucharadita de sal; cocine hasta que el aceite se vuelva rojo intenso, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
4
Agregue la harina y cocine hasta que esté tostado, 30 segundos más. Inmediatamente agregue 4 tazas de agua.
Ingredientes que necesitarás
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
5
Agregue la kielbasa, las zanahorias, las chirivías, las papas y 1 1/2 cucharaditas de sal.
Ingredientes que necesitarás
KielbasaKielbasa
Aceite De Oliva, Para TostarAceite De Oliva, Para Tostar
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
6
Lleve la sopa a ebullición, luego reduzca a fuego lento; tape y cocine hasta que las verduras estén tiernas y el caldo se haya espeso, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para DecorarAceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar
7
Añadir el vinagre y sazonar con pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
8
Mezcle aproximadamente la mitad del perejil con la crema agria en un tazón pequeño y sazone con sal y pimienta. Vierta el estofado en tazones; cubra con el perejil restante, una cucharada de crema agria con hierbas y una pizca de pimentón.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
CucharónCucharón
9
Servir con pan.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Cerveza1-1/2 Tazas De Cerveza
10
Fotografía por Antonis Achilleos
DificultadDificil
Listo en46 min.
Porciones4
Puntuación de Salud57
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista