Estofado de Pescado Fácil y Rápido

Name: Estofado de Pescado Fácil y Rápido
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla mediana, picada (aproximadamente; 3 grande dientes de ajo picados; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco, picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate fresco picado (aproximadamente 1 tomate mediano) O 1 lata de 14 onzas de tomates enteros o triturados con sus jugos; 2 (puede ser o desnatar) pasta de tomate (opcional); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) jugo de almejas (o caldo de mariscos); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco (como el Sauvignon blanc); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pescado (use un pescado blanco firme como fletán, bacalao, pargo rojo o lubina), cortados en trozos de 2 pulgadas; 1 pizca Una pizca de orégano seco; 1 pizca Una pizca de tomillo seco; 0 (puede ser o desnatar) Salsa Tabasco (o más al gusto); 1 WES E Artes del lenguaje inglés Pimienta negra recién molida al gusto; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal al gusto

El estofado de pescado rápido y fácil podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.93 por porción. Una porción contiene 444 calorías, 36g de proteína, y 24g de grasa. 2384 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Será un éxito en su Invierno evento. Si tiene tomillo, cebolla, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Molee De Pescado Fácil (Estofado De Pescado Al Sur De La India Con Coco), Tacos de Pescado Rápidos y Fáciles, y Pollo (O Pescado)con Ajo Y Queso Parmesano Muy Fácil Y Rápido.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una olla grande de fondo grueso a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla y saltee 4 minutos, agregue el ajo y cocine un minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue el perejil y revuelva durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Agregue el tomate y la pasta de tomate y cocine suavemente durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Tomate

Agregue jugo de almejas, vino blanco seco y pescado. Hierva a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que el pescado esté bien cocido y se desprenda fácilmente, aproximadamente de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco Seco

Jugo De Almejas

Pescado

Añadir el condimento (orégano, tomillo, Tabasco).

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Orégano

Salsa Tabasco

Tomillo

Añadir sal y pimienta al gusto. Servir en cuencos y servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Gran servido con pan crujiente para sumergir en el caldo de guiso de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pan Crujiente

Estofado De Pescado

Caldo

Equipo

Olla

Tazón

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

6(invierno)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla mediana, picada (aproximadamente 3grande

dientes de ajo picados 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco, picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate fresco picado (aproximadamente 1 tomate mediano) O 1 lata de 14 onzas de tomates enteros o triturados con sus jugos 2(puede ser o desnatar)

pasta de tomate (opcional)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

jugo de almejas (o caldo de mariscos)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco (como el Sauvignon blanc)680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pescado (use un pescado blanco firme como fletán, bacalao, pargo rojo o lubina), cortados en trozos de 2 pulgadas 1pizca

Una pizca de orégano seco 1pizca

Una pizca de tomillo seco 0(puede ser o desnatar)

Salsa Tabasco (o más al gusto)1WES E Artes del lenguaje inglés

Pimienta negra recién molida al gusto 1WES E Artes del lenguaje inglés

Sal al gusto

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.