Estofado de Pescado al estilo siciliano

Name: Estofado de Pescado al estilo siciliano
Prep time: 39 min
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 anchoa, enjuagada (opcional); 2 tallos de apio, rebanados; 1 pizca a copos de chile; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) Jengibre cristalizado picado y menta fresca picada; 1 puñado un perejil picado; 3 dientes de ajo, en rodajas; 1 limón, rallado; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cebolla, cortada a la mitad y en rodajas finas; 2 tomates ciruela, cortados en cubitos; 400 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Perejil finamente picado para decorar; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de pescado blanco, de origen sostenible; 125 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

El estofado de pescado al estilo siciliano podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción contiene 448 calorías, 26g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 2. Para $4.54 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Otoño. Una mezcla de filete de pescado, tallos de apio, perejil y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar el vino blanco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 39 minutos. Con una espátula puntuación de 69% este plato es sólido. Tratar Cómo aprendí a cocinar pescado entero, al estilo siciliano (y cómo puedes hacerlo tú también), Molee De Pescado Fácil (Estofado De Pescado Al Sur De La India Con Coco), y Estofado de Pescado al estilo asiático para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

anchoa, enjuagada (opcional)2

tallos de apio, rebanados 1pizca

a copos de chile 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

Jengibre cristalizado picado y menta fresca picada 1puñado

un perejil picado 3

dientes de ajo, en rodajas 1

limón, rallado 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1

cebolla, cortada a la mitad y en rodajas finas 2

tomates ciruela, cortados en cubitos 4006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Perejil finamente picado para decorar 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de pescado blanco, de origen sostenible 1256 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.