Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el estofado de Frijoles y Verduras con Polentan. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 855 calorías, 35g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.51 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Ve a la tienda y compra polenta, ajo, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la polenta, puede seguir este plato principal con el Galletas de Polenta de Limón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Estofado de Cerdo y Verduras con Polenta de Perejil, Polenta Frita con Salchicha Estofado de Verduras, y Estofado de Frijoles Blancos y Verduras.
Instrucciones
1
En un horno holandés de 4 1/2 a 5 cuartos de galón, caliente el aceite a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
2
Agregue la cebolla, el pimiento y el ajo; cocine de 5 a 6 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla se ablande.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento
Ajo
Cebolla
3
Agregue los ingredientes restantes, excepto la polenta y las judías verdes.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes
1/2 Naranja, Ralladura Fresca
4
Calentar a ebullición; reducir el fuego a medio-bajo. Tape; cocine de 35 a 40 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las zanahorias estén tiernas y el estofado esté caliente. Mientras tanto, cocine la polenta como se indica en el paquete; mantenga caliente.
Ingredientes que necesitarás
Zanahoria
1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Guiso
5
Revuelva las judías verdes congeladas en el estofado. Tape; cocine de 5 a 6 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los frijoles estén calientes. Para servir, coloca el estofado con una cuchara sobre la polenta.