Estofado de frijoles, col rizada y huevo

Estofado de frijoles, col rizada y huevo
¿Necesitas un plato principal ovolacto vegetariano ? El estofado de frijoles, col rizada y huevo podría ser una receta excelente. Por $2.03 por porción , esta receta cubre el 44% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 520 calorías , 27 g de proteína y 19 g de grasa . Esta receta rinde para 4 personas. Desde su preparación hasta su presentación, toma alrededor de 35 minutos . 162 personas la han probado y les ha gustado. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el invierno . Ve al supermercado y compra pan integral, queso cheddar fuerte, salsa de soja y algunas otras cosas para prepararla hoy mismo. Te la ofrece Foodnetwork. Considerando todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 98% , lo cual es excepcional. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Estofado de frijoles blancos, col rizada y tomate , Estofado de col rizada y garbanzos con comino, pimentón ahumado y lima y Estofado de fletán picante con chorizo y col rizada .

Instrucciones

1
Precalentar el asador.
Equipo que necesitarás
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
2
Calienta 1 cucharada de aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
3
Agregue las cebollas y cocine, revolviendo, hasta que estén blandas, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
4
Agregue los frijoles y el líquido reservado, el caldo de pollo, la salsa de soya, 1/2 cucharadita de sal y un poco de pimienta negra molida. Deje hervir a fuego lento, agregue la col rizada y revuelva hasta que se ablande; vuelva a hervir a fuego lento y cocine hasta que la col rizada esté tierna y el guiso espese un poco, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y UntableFrijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce
Col RizadaCol Rizada
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
5
Retirar del fuego, tapar y mantener caliente.
6
Calienta la cucharada de aceite restante en una sartén antiadherente grande. Una vez caliente, casca los huevos en la sartén y cocínalos hasta que las claras empiecen a cuajar, unos 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
7
Espolvoree cada huevo con pimienta, cubra y continúe cocinando hasta que las claras estén completamente listas y las yemas aún líquidas, aproximadamente 2 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
8
Retirar del fuego.
9
Cubra cada rebanada de pan con queso y ase hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)
10
Corta cada rebanada en cuartos.
11
Divida el guiso en cuatro tazones, cubra cada uno con un huevo y sirva con una rebanada de pan tostado con queso.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
12
Servir con salsa picante.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud57
Revista