Estofado de Dumplings de Dublín

Name: Estofado de Dumplings de Dublín
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Leche fría, para servir; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo gránulos de caldo de carne; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada scrapple fresco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile chipotle, picado grueso; 1 1 libra de calabacín, semillas de alcaravea; 5 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Cebolla amarilla, finamente picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio picado; 1 como los m&m's; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de verduras mixtas congeladas; 1 diente de ajo picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza molida; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cerdo deshuesada, recortada y cortada en cubos de 1 pulgada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jugo de limón, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el estofado de albóndigas de Dublín. Esta receta hace 6 porciones con 484 calorías, 20g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tienes cebolla, sal, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Esta receta es del agrado de 21 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 68%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Mimos de Dublín, un guiso irlandés, Mimos de Dublín-Estofado irlandés, y Estofado irlandés de olla de barro (Dublin Mimar)..

Instrucciones

En un horno holandés, dore la carne de cerdo en mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Scrapple Fresco

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Agregue la cebolla, el apio y el ajo; cocine hasta que las verduras estén tiernas. Corta en cuartos las zanahorias a lo largo, luego córtalas en 2 pulgadas. añadir a la mezcla de carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Añadir el agua, el caldo y la sal. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

(ya Sea O Regular)

Combine la harina y el agua fría hasta que quede suave; revuelva en el guiso. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas

Agregue las verduras mixtas; reduzca el fuego a bajo.

Ingredientes que necesitarás

Verduras Mixtas

Para las albóndigas, en un tazón pequeño, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, las semillas de alcaravea, la sal y la mostaza. Batir el huevo, la leche y el aceite; agregar a los ingredientes secos de una sola vez. Revuelva hasta que se humedezca. Deje caer cucharadas sobre el estofado. Tape y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que un palillo insertado en una bola de masa salga limpio.

Ingredientes que necesitarás

Leche Fría, Para Servir

Semillas De Alcaravea

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

Jugo De Limón, Opcional

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

(ya Sea O Regular)

12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas

Como Los M&m's

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Chicle De Menta Verde

3 Palitos De Pretzel

Equipo

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Chicle De Menta Verde

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

Leche fría, para servir 12 cucharaditas de ajo en polvo

gránulos de caldo de carne 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

scrapple fresco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chile chipotle, picado grueso 11 libra de calabacín,

semillas de alcaravea 51 litro de leche entera, a temperatura ambiente

Cebolla amarilla, finamente picada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio picado 1

como los m&m's 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de verduras mixtas congeladas 1

diente de ajo picado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

mostaza molida 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de cerdo deshuesada, recortada y cortada en cubos de 1 pulgada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

(ya sea o regular)12 cucharaditas de ajo en polvo

jugo de limón, opcional 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua fría

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Guiso en el menú? Pruebe el maridaje con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como los chablis. El Merus Cabernet Sauvignon con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 129 dólares por botella.