Estofado de Cordero Irlandés
El estofado de cordero irlandés podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 641 calorías, 48g de proteína, y 36g de grasa por porción. Esta receta sirve 10 y cuesta 4 4.21 por porción. Será un éxito en su día de san Patricio evento. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra sal, ajo, caldo de carne y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el vino blanco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 45 minutos. 1933 personas quedaron impresionadas con esta receta. A mucha gente le gustó mucho este plato europeo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 96%, lo cual es increíble. Similar recetas Estofado de Cordero Irlandés, Estofado de Cordero Irlandés, y Estofado de Cordero Irlandés.
Instrucciones
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente.
Escurrir, desmenuzar y reservar.
Ponga el cordero, la sal, la pimienta y la harina en un tazón grande para mezclar. Mezcle para cubrir la carne de manera uniforme. Dore la carne en una sartén con grasa de tocino.
Coloque la carne en una olla de caldo (deje 1/4 taza de grasa en la sartén).
Agregue el ajo y la cebolla amarilla y saltee hasta que la cebolla comience a dorarse. Desglasar la sartén con 1/2 taza de agua y agregar la mezcla de ajo y cebolla a la olla con trozos de tocino, caldo de carne y azúcar. Cubra y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.
Agregue las zanahorias, las cebollas, las papas, el tomillo, las hojas de laurel y el vino a la olla. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento tapado durante 20 minutos hasta que las verduras estén tiernas.