Estofado de Cordero de McIntire

Name: Estofado de Cordero de McIntire
Prep time: 6 h 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias cortadas en cubitos; 1 pizca tomillo seco o al gusto; 3 clavo ajo picado; 6 camarones y venas pimienta negra molida al gusto; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paletilla de cordero deshuesada, cortada en trozos de 2 pulgadas; 1 pizca pimentón, o al gusto; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 5 grande patatas, peladas y cortadas en cubitos; 1 pizca sal sazonada (como LAWRYS®), o al gusto; 2 onzas líquidas (1,5 onzas líquidas) whisky irlandés jigger (como Jameson®); 1 cebolla amarilla dulce, picada

Se puede hacer la receta de Estofado de Cordero de McIntire en aproximadamente 6 horas y 30 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 3g de grasa, y un total de 377 calorías. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1.91 por porción. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. Otoño será aún más especial con esta receta. 13 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal sazonada, zanahorias, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 96%, lo cual es increíble. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Estofado de Cordero de Jo, Caldereta de Cordero, y Caldereta de Cordero.

Instrucciones

Coloque la paleta de cordero, las zanahorias, las papas, la cebolla, el ajo, el caldo de res, la sal sazonada, la pimienta, el pimentón, el tomillo y el whisky irlandés en una olla de cocción lenta. Cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas.

Ingredientes que necesitarás

Whisky Irlandés

Paletilla De Cordero

Palitos De Carne Con Sabor A Pepperoni Cada Uno), Cortados En Trozos Pequeños

Caldo De Carne

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

Aceite De Oliva, Para Tostar

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

2 Tazas De Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Agregue los guisantes unos 15 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Equipo

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de carne 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahorias cortadas en cubitos 1pizca

tomillo seco o al gusto 3clavo

ajo picado 6camarones y venas

pimienta negra molida al gusto 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

paletilla de cordero deshuesada, cortada en trozos de 2 pulgadas 1pizca

pimentón, o al gusto 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes congelados 5grande

patatas, peladas y cortadas en cubitos 1pizca

sal sazonada (como LAWRY'S®), o al gusto 2onzas líquidas

(1,5 onzas líquidas) whisky irlandés jigger (como Jameson®)1

cebolla amarilla dulce, picada

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Estofado en el menú? Pruebe el maridaje con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como chablis. El Cabernet Sauvignon Envejecido en barril de Bourbon de Madera y Acero con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 25 dólares la botella.

Cabernet Sauvignon Envejecido en Barril de Bourbon de Madera y Acero

el 100% de nuestro Cabernet Sauvignon se envejeció durante 4 meses en barricas de bourbon de Kentucky carbonizadas, creando un vino con cuerpo con sabores frutales audaces, cereza oscura, mora y ciruela que enriquecen el paladar, proporcionando una excelente estructura y taninos generosos. Las influencias del bourbon agregan notas de vainilla, caramelo y especias que conducen a un final largo y suave.