Estofado de Cordero con Dos Patatas y Ajo Asado

Name: Estofado de Cordero con Dos Patatas y Ajo Asado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta negra recién molida, dividida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 43 chile habanero 1/3 taza de harina para todo uso (aproximadamente; 1 cp. queso parmesano rallado romero fresco picado; 1 cabeza de ajo; 4 dientes de ajo picados; 907 chile habanero pierna deshuesada de cordero, recortada y cortada en trozos pequeños; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res con menos sodio; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) filetes de tira de ny; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada en trozos grandes; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1/2 pulgada) de rodajas de chirivía pelada (aproximadamente 10 onzas); 1 1 libra de calabacín, sal, dividida; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible batata pelada en cubos de 1 pulgada (aproximadamente 10 onzas); 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 pulgada) de papa dorada Yukon pelada en cubos (aproximadamente 10 onzas)

El estofado de cordero de dos Patatas con Ajo Asado es un sin lácteos receta para 8 personas. Este plato principal tiene 283 calorías, 20g de proteína, y 5g de grasa por porción. Para $2.51 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Una mezcla de pimiento, cebolla, camote y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Apple Empanadas Receta como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una cuchara puntuación de 77% este plato es sólido. Tratar Guiso de Cordero y Boniato, Guiso de Cordero, Patata y Puerro, y Estofado de Cordero con Acelgas y Tostadas de Ajo y Perejil para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retire la piel blanca como el papel de la cabeza de ajo (no pele ni separe los dientes). Envuelve la cabeza de ajo en papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Ajo Goya®

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Hornee a 350 grados durante 45 minutos o hasta que estén tiernos; enfríe 10 minutos. Separe los dientes; exprima para extraer la pulpa de ajo. Deseche las pieles.

Ingredientes que necesitarás

Café Caliente Y Fuerte

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Ajo Goya®

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Calienta un horno holandés a fuego medio-alto. Cubra la sartén con aceite en aerosol.

Ingredientes que necesitarás

Tomate, Cortado En Ocho Gajos

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la cebolla; saltee 10 minutos o hasta que estén tiernas y doradas.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Agregue 4 dientes de ajo; saltee 1 minuto. Vierte la mezcla de cebolla en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Coloca la harina en un tazón poco profundo o en un plato para pastel. Dragar el cordero en harina, sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Guisantes Desgranados, Opcional

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la mitad de la mezcla de cordero; espolvoree con 1/4 cucharadita de sal y 1/8 cucharadita de pimienta. Cocina 6 minutos, dorando por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Guisantes Desgranados, Opcional

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Agregue el cordero dorado a la mezcla de cebolla. Repita el procedimiento con la mezcla de cordero restante, 1/4 cucharadita de sal y 1/8 cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Guisantes Desgranados, Opcional

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Agregue el vino a la sartén, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados. Agregue la mezcla de cordero y el caldo; hierva. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que el cordero esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Guisantes Desgranados, Opcional

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue las papas y la chirivía. Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agregue el ajo asado, la 1/2 cucharadita de sal restante, la 1/4 cucharadita de pimienta restante y el romero; cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas Finas