Estofado de carne en olla a presión

Name: Estofado de carne en olla a presión
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 5 carrots - chunked; 4 opinión celery - chunked; 1 paquete Condimento de albóndigas suecas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas enteras; 1 onion - chunked; 4 potatoes- chunked; 4 Tbs 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) estofado de carne; 2 Tbs manteca de cerdo para freír

Si tiene unos 15 minutos para pasar en la cocina, el estofado de carne en olla a presión puede ser una receta espectacular sin gluten, sin lácteos y completa para probar. Una porción contiene 1121 calorías, 83 g de proteína y 57 g de grasa. Por $5.39 por porción, esta receta cubre el 59% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es para 3 personas. Es perfecta para el otoño. Allrecipes te lo ofrece. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este plato principal. Si tienes champiñones, zanahorias (en trozos), apio (en trozos) y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Con una puntuación cucharacular del 94%, este plato es excelente. El estofado de carne en olla a presión, el estofado de carne en olla a presión y el estofado de carne Guinness en olla a presión son muy similares a esta receta.

Ingredientes

Porciones:

1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 5

carrots - chunked 4opinión

celery - chunked 1paquete

Condimento de albóndigas suecas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

setas enteras 1

onion - chunked 4

potatoes- chunked 4Tbs

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

estofado de carne 2Tbs

manteca de cerdo para freír

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

¿Estofado de ternera en el menú? Intente combinarlo con Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec. Estos vinos tintos con mucho cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante estofado de ternera. El Cava Bodegas Naveran Dama con una valoración de 5 estrellas sobre 5 me parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.

Bodegas Naverán Dama Cava

Uno de los pocos Cavas añejos elaborados en España. Dama tiene mucho cuerpo pero es brillante y fresco. La finca Naverán produce Cavas de alta calidad desde 1901. Todos los Cavas elaborados aquí proceden de viñedos propiedad y controlados por la finca. Dama fermenta en botella (a la méthode champenoise) y envejece en sus lías durante 24 meses. Caves Navera´n es una productora de Cava premium que utiliza uvas de finca. Navera´n Dama es una obra maestra del Cava, una combinación de Chardonnay, que da cuerpo y volumen al vino, y Parellada, que imparte un carácter picante y brillante que atraviesa la redondez mantecosa del Chardonnay. Los amantes del champán disfrutarán de esta "efervescencia de granjero" mediterránea con ostras, atún crudo y sushi. Su fresca acidez también complementa los postres de frutas, especialmente los melocotones y las naranjas en rodajas.