Estofado de Carne de Bagdad

El estofado de carne de Bagdad requiere aproximadamente 4 horas y 10 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor 40g de proteína, 30g de grasa y un total de 632 calorías. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $3.69 por porción. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra pimienta molida, sal, cebollas verdes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Funciona bien como plato principal. Es perfecto para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Estofado de carne abundante: un estofado de carne de relleno se puede hacer fácilmente en su olla de cocción lenta, Estofado de Carne de Roni, Sí, Estofado de Carne de RES, y Estofado De Ternera Con Nabos (Bourguignonne De ternera).
Instrucciones
Caliente el aceite en una olla pesada a fuego medio. Cocine y revuelva la carne de res en aceite caliente hasta que se dore completamente, aproximadamente 5 minutos.
Vierta el líquido reservado de los higos en una taza medidora de 2 tazas.
Agregue suficiente agua para que la mezcla tenga un total de 2 tazas; vierta en una olla con la carne de res. Mezcle las zanahorias, la cebolla, las cebollas verdes, el cilantro y la canela en la mezcla de carne de res. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 90 minutos.
Mezcle la miel, el vinagre, la sal y la pimienta en la mezcla de carne de res; continúe cocinando a fuego lento durante 1 hora más.
Mezcle los higos y las almendras en la mezcla de carne de res.
Retirar del fuego. Enfriar durante 1 hora antes de recalentar para servir.