Estofado de Carne con Especias
El estofado de carne con especias podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 393 calorías, 13g de proteína, y 21g de grasa. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Dirígete a la tienda y compra salsa de barbacoa original, carne de res, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Tratar Estofado de Ternera con Especias al Estilo Inglés, Estofado de Carne con Especias con Zanahorias y Menta, y Estofado de Carne con Especias de Cocción Lenta para recetas similares.
Instrucciones
Vierta 1/4 taza de aderezo sobre la carne en un recipiente de vidrio o plástico; revuelva para cubrir uniformemente. Refrigerar 30 min. marinar, revolviendo después de 15 min.
Calienta 1 Cucharada. aderezo en horno holandés o sartén grande profunda a fuego medio-alto.
Agregue la mitad de la carne; cocine 8 min. o hasta que se dore uniformemente, revolviendo ocasionalmente.
Retire la carne de la sartén. Repetir con 1 cucharada. del aderezo restante y de la carne restante.
Cocine y revuelva las cebollas en el aderezo restante en la misma sartén de 2 a 3 minutos. o hasta que estén crujientes y tiernas.
Mezcle el caldo, la salsa de barbacoa y la harina con un batidor hasta que se mezclen.
Agregue a la sartén la carne, los tomates, la yuca, las zanahorias y la rama de canela; revuelva. Llevar a ebullición; tapar. Cocine a fuego medio-bajo durante 2 horas o hasta que la carne esté tierna. Deseche la rama de canela.
Servir el estofado cubierto con crema agria.