Estofado de Brunswick

Name: Estofado de Brunswick
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. latas cada una) maíz estilo crema; 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. latas cada una) tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata de salsa de tomate; 2 mitades de pechuga de pollo sin hueso, sin piel; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan secas, tostadas; 4 para 5 dientes de ajo, picados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath salsa de ají picante; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chuletas de lomo de cerdo sin hueso; 24 camarones y venas Sal y pimienta al gusto; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete redondo con tapa de ternera, cortado en trozos pequeños; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 850 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. latas cada una) maíz de grano entero, escurrido

Estofado de Brunswick

La receta Brunswick Stew se puede hacer en aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Este plato principal tiene 155 calorías, 13g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 24 y cuesta 89 centavos por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Dirígete a la tienda y compra azúcar, chuletas de lomo de cerdo, salsa de tomate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Taste of Home. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Prueba Estofado de Brunswick, Estofado de Brunswick, y Estofado de Brunswick para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las chuletas de cerdo, el pollo y el filete redondo en un horno holandés grande; cubra con agua. Tape y cocine por 1-1 / 2 horas o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Carne Redonda

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Cuele el caldo en otro hervidor grande; refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Retire los huesos de la carne, córtelos en dados y colóquelos en un recipiente aparte. Cubra y refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Al día siguiente, desnata la grasa del caldo.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Agregue los tomates, la cebolla, la salsa de tomate, el vinagre, el azúcar, el ajo y la salsa de pimienta. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Jugo De Limón, Opcional

Agregue el maíz en grano, el maíz estilo crema y la carne reservada; caliéntelo bien. Agrega el pan rallado y sazona con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Maíz

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

7941 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

latas cada una) maíz estilo crema 7941 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

latas cada una) tomates cortados en cubitos, sin escurrir 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lata de salsa de tomate 2

mitades de pechuga de pollo sin hueso, sin piel 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 libras de papas russet enteras (unas 8)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan secas, tostadas 4

para 5 dientes de ajo, picados 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

salsa de ají picante 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chuletas de lomo de cerdo sin hueso 24camarones y venas

Sal y pimienta al gusto 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de limón, opcional 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete redondo con tapa de ternera, cortado en trozos pequeños 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)8501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

latas cada una) maíz de grano entero, escurrido

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Brunswick Stew funciona muy bien con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como chablis. La bodega Stags ' Leap Napa Valley Cabernet Sauvignon con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 50 dólares la botella.

Bodega Stags ' Leap Cabernet Sauvignon del Valle de Napa

El Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016 es lujoso y acogedor, con una atractiva variedad de zarzamoras junto con notas de sorbete de frambuesa junto con matices de violeta levantada, pimienta de jamaica, canela dulce, clavo, cedro y hojas de laurel trituradas. En boca, las bayas oscuras proliferan con mora, ciruela y grosella negra, pero también hay elementos salados que muestran ligeras notas herbales y tierra, lo que le da a este Cabernet una profundidad y elegancia clásicas. El roble perfectamente integrado y los taninos refinados proporcionan una sensación en boca suave y agregan capas de complejidad, todo envuelto con un acabado de textura larga. Increíblemente accesible y agradable al momento de su lanzamiento, este vino seguramente impresionará y combinará bien con muchas delicias culinarias.