Estofado de Bola de Masa de Pavo

Name: Estofado de Bola de Masa de Pavo
Prep time: 4 h 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco 1 1/3 taza de melaza; 1 1 libra de calabacín, guisantes morados; 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible suero de leche frío; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO zanahorias (3 cuartos cruzados; el resto en rodajas finas); 2 opinión apio, cortado en cuartos transversalmente (guarde las hojas para las albóndigas); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hierbas frescas mixtas picadas y hojas de apio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso, y más para espolvorear; 8 camarones y venas Cebollino fresco picado, para decorar; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO judías verdes, recortadas y cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 chirivías, peladas y en rodajas finas Jugo de 1/2 limón; 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 1 cebolla cortada en cuartos; 3 ramitas 1 libra de Mafaldi fresco si es posible; 8 camarones y venas Pimienta recién molida; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 4 chalotes, picados; 3 ramitas 2 tazas de dientes de ajo; 1 restos de canal de pavo asado, además de 3 a 4 tazas de carne de pavo rallada; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el estofado de bola de masa de pavo. Esta receta sirve 8 porciones con 854 calorías, 79g de proteína, y 35g de grasa cada. Para $2.03 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es perfecto para Otoño. Dirígete a la tienda y compra chalotes, sal, laurel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Estofado de Bola de Masa de Pavo, Estofado de Bola de Carne de Venado, y Estofado de Bola de Masa de Pollo y Zanahoria para recetas similares.

Instrucciones

Hacer el caldo: Separar la canal de pavo en trozos más pequeños; reservar la carne.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Ponga los huesos en una olla grande y profunda y agregue agua fría para cubrir, de 4 a 5 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Añadir la cebolla, el apio, las 3 zanahorias en cuartos y la hoja de laurel. Ata el perejil y el tomillo con cordel y agrégalos a la olla, luego cúbrelos y déjalos hervir a fuego medio. Destapa, reduce el fuego a medio bajo y cocina de 3 a 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

2 Tazas De Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Retire los huesos y las verduras con una espumadera y deséchelos, luego cole el caldo a través de un colador de malla fina. Devuelve el caldo a la olla y cocina a fuego medio-alto hasta que se reduzca a la mitad, de 30 a 40 minutos (tendrás aproximadamente 8 tazas de caldo).

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Skimmer

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Unos 45 minutos antes de servir, prepare las albóndigas. Manténgase cubierto con envoltura de plástico mientras prepara el estofado.

Ingredientes que necesitarás

12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas

1 Cebolla Amarilla Grande, Cortada En Octavos

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Hacer el guiso: Derretir la mantequilla en una olla grande y ancha a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue las chalotas y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

Agregue la harina y cocine, revolviendo, 30 segundos. Agregue gradualmente el caldo, revolviendo y cocine a fuego lento. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Ciruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Agregue las zanahorias y las chirivías en rodajas, cubra y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva, Para Tostar

Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Agregue la carne de pavo, el jugo de limón y las judías verdes.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Ya Cortadas, Disponibles En El Departamento De Frutas Y Verduras, Cortadas Por La Mitad En ángulo.

Para Engrasar El Inserto

Jugos De La Fuente Para Asar Pavo

Agrega los Dumpling en una sola capa(déjalos como cuadrados o en rodajas). Tape y cocine a fuego lento hasta que las albóndigas estén bien cocidas, unos 20 minutos. Servir en tazones; cubrir con cebollino.

Ingredientes que necesitarás

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)