Estofado de Bistec en Cubos

Name: Estofado de Bistec en Cubos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cubo caldo de carne de res, disuelto en 1 taza de agua; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cubo de carne de res; 1 1 libra de calabacín, 3 pimientos verdes medianos, cortados en aros; 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. guisantes y zanahorias; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 1 1 libra de calabacín, 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Condimento italiano; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cebolla picada; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas en rodajas, escurridas; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

El estofado de bistec en cubos podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 482 calorías, 40g de proteína, y 24g de grasa. Para $2.57 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de condimentos, sal, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. valentin día será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 69% este plato es bastante bueno. Similar recetas Bistec Suizo Fácil: Un Bistec En Cubos Abundante, Bistec Milanés en Cubos, y Cubo de Carne con Salsa.

Instrucciones

Corte los bistecs en cubos en trozos de aproximadamente 1/2 pulgada de tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Bistec En Cubos

Espolvoree la harina sobre un plato y vierta la carne en harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Carne

En una sartén grande, caliente el aceite y la mantequilla a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los trozos de carne, la cebolla y el ajo al aceite en la sartén; saltee hasta que estén ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega más mantequilla si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue el caldo de carne de res, las papas, los guisantes y las zanahorias, la salsa dorada, el condimento italiano, la sal y la pimienta negra. Tapar, bajar el fuego a fuego lento y cocinar durante 25 minutos. Se espesará a medida que se cocina.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Italiano

Guisantes Y Zanahorias

Browning Salsa

Caldo De Carne De Res

Pimienta Negra

Patata

Sal

Agregue más agua si se vuelve demasiado espesa.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1cubo

caldo de carne de res, disuelto en 1 taza de agua 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cubo de carne de res 11 libra de calabacín,

3 pimientos verdes medianos, cortados en aros 13 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

guisantes y zanahorias 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina para todo uso 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 11 libra de calabacín,

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Condimento italiano 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1

cebolla picada 4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

patatas en rodajas, escurridas 11 libra de calabacín,

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Napa Robert Mondavi con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.