Espárragos Envueltos en Jamón con Mantequilla de Trufa
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe los espárragos envueltos en jamón con mantequilla de Trufa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 1g de grasa y un total de 17 calorías. Esta receta sirve 18. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes espárragos, aceite de trufa blanca, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 12% este plato no es tan impresionante. Similar recetas Patatas Fritas de Trufa Envueltas en Jamón, Focaccia Con Espárragos, Jamón y Aceite de Trufa, y Espárragos envueltos en jamón.
Instrucciones
Prepara un tazón grande con hielo y agua fría. Corta los espárragos a 5 pulgadas de largo, luego cuece al vapor en un vapor sobre agua hirviendo hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 4 minutos.
Transfiera a agua fría para detener la cocción.
Escurrir y secar con palmaditas. Sazonar con sal.
Revuelva el aceite en la mantequilla hasta que se incorpore.
Corte las rodajas de jamón en trozos de aproximadamente 3 por 3 pulgadas, luego cubra finamente con mantequilla de trufa y coloque un tallo de espárragos en un borde.
Enrolle, dejando la punta y el extremo visibles. Repetir con el resto de espárragos y jamón.