Espaguetis y Berenjena de estilo Siciliano

Espaguetis y Berenjena de estilo Siciliano
Espaguetis y berenjena al estilo siciliano podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 615 calorías, 18g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $2.67 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Diríjase a la tienda y recoja aceitunas alfonso, dientes de ajo, cebollas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 78% este plato es sólido. Tratar Rabe de Brócoli de estilo Siciliano con Berenjena y Alcaparras, Pasta de Estilo Siciliano con Berenjena, Tomates y Salata de Ricotta (Pastan Alla Norma), y Pastel de Berenjena y Espaguetis al Estilo Griego para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta una sartén a fuego medio. Corta las berenjenas en rodajas de 1/4 de pulgada. Mezcle con 1/4 de taza de aceite de oliva y un poco de sal y pimienta. Asarlos a la parrilla hasta que se hayan formado marcas y estén suaves, aproximadamente de 2 a 3 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Copos De VerdurasCopos De Verduras
2
Colócalos en un plato forrado con papel toalla. Esparza sobre 2 dientes de ajo en rodajas, rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva y el jugo de limón, ponga unas hojas de albahaca rotas y sazone todo con sal y pimienta. Deja de lado mientras preparas la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
3
Cubra una sartén grande con aceite de oliva y colóquela a fuego medio. Cocine las cebollas hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
4
Agregue el chile, el ajo, las aceitunas y unas hojas de albahaca rasgadas a mano. Agregue cuidadosamente los tomates y una pizca de azúcar; cocine y revuelva hasta que el líquido esté cocido y la salsa esté espesa, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
6 Tomatillos, Pelados Y Picados6 Tomatillos, Pelados Y Picados
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
5
Agregue las alcaparras, pruebe y ajuste el condimento con sal y pimienta. Baje el fuego, cúbralo y manténgalo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
6
Llena una olla grande con agua y ponla a hervir.
Ingredientes que necesitarás
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
7
Añadir un par de cucharadas de sal y los espaguetis. Revuelva para asegurarse de que la pasta no se pegue. Tapar y volver a hervir.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
8
Retire la tapa y cocine durante unos 6 a 8 minutos, o hasta que los espaguetis estén al dente.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.
9
Escurrir y añadir los espaguetis a la salsa de tomate.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa
Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.
10
Añadir el queso y mezclar bien. Pile en un plato y cúbralo con las rodajas de berenjena.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
11
Decorar con más hojas de albahaca.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud50
Revista