Espaguetis de azafrán alla Carbonara

Name: Espaguetis de azafrán alla Carbonara
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 4 camarones y venas Pimienta negra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 yemas de huevo; 1 puñado Un generoso perejil fresco de hoja plana, finamente picado; 4 clavo ajo, rallado o picado finamente; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 151 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO panceta, cortada como tocino grueso en el mostrador de delicatessen y luego cortada en cubitos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso pecorino rallado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath azafrán, 2 pizcas; 4 camarones y venas Sal; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO espaguetis gruesos, como la marca Barilla; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma

Espaguetis de azafrán alla Carbonara podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para $3.04 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 29g de proteína, 36g de grasa y un total de 828 calorías. Dirígete a la tienda y compra ajo, vino, un generoso perejil de hoja plana y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azafrán, puede seguir este plato principal con el Yogur cremoso de azafrán como postre. 19 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Espaguetis Alla Carbonara, Espaguetis Alla Carbonara, y Espaguetis Alla Carbonara para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el azafrán en una olla pequeña con 1 taza de agua fría. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y dejar reposar mientras el agua de la pasta hierve, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Azafrán

Equipo que necesitarás

Olla

Pon a hervir una olla grande de agua, sal el agua y cocina la pasta al dente. Aviso: reserve media taza de agua de cocción con almidón justo antes de escurrir los espaguetis.

Ingredientes que necesitarás

Espaguetis

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras el agua hierve, caliente el aceite de oliva, 3 vueltas de la sartén, a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la panceta y cocine hasta que esté crujiente, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Agregue el ajo después de 2 a 3 minutos y revuelva otros 2 a 3 minutos hasta que esté fragante. Agregue el vino y la cúrcuma. Batir los huevos con agua de cocción con almidón.

Ingredientes que necesitarás

Cúrcuma

Ajo

Agua

Huevo

Vino

Escurrir la pasta y añadirla a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta agua de azafrán sobre la pasta y mezcle para combinar, sazone con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Pimienta

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Agregue la mitad del queso y todo el perejil, vierta los huevos templados y apague el fuego. Mezcle los espaguetis para cubrirlos uniformemente con salsa dorada. Cubra con queso adicional y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Espaguetis

Perejil

Queso

Salsa

Huevo

Equipo

Olla

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Pimienta negra 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 2

yemas de huevo 1puñado

Un generoso perejil fresco de hoja plana, finamente picado 4clavo

ajo, rallado o picado finamente 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 151Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

panceta, cortada como tocino grueso en el mostrador de delicatessen y luego cortada en cubitos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso pecorino rallado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

azafrán, 2 pizcas 4camarones y venas

Sal 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

espaguetis gruesos, como la marca Barilla 11 libra de calabacín,

cúrcuma

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.