Espaguetis con Alcaparras Fritas y Anchoas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba los espaguetis con Alcaparras fritas y Anchoas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 38g de grasa y un total de 759 calorías. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $2.23 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de anchoa, alcaparras sin pan, espaguetis y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Espaguetis Ardientes con Anchoas, Aceitunas y Alcaparras en una Salsa de Tomate Rápida, Tortelloni con Anchoas y Alcaparras, y Anchoas Blancas con Dátiles y Alcaparras para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén pequeña, calienta el aceite de oliva hasta que brille.
Agregue las alcaparras y fríalas a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y arrugadas, aproximadamente 4 minutos. Colar las alcaparras y desechar el aceite.
Cocine los espaguetis en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Mientras tanto, en un mortero o mini procesador, combine las anchoas, el ajo y la ralladura de limón; triture o procese hasta obtener una pasta espesa.
Transfiera a un tazón grande y agregue el perejil, el aceite de oliva virgen extra, el jugo de limón, el pimiento rojo triturado y las alcaparras fritas.
Añadir a la mezcla de alcaparras fritas, mezclar para cubrir y servir.