Espaguetis Carbonara Classico®

Espaguetis Carbonara Classico®
Classico ® Spaghetti Carbonara podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción contiene 501 calorías, 18g de proteína, y 25g de grasa. Para $2.29 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 19 dirían que acertó. Una mezcla de queso parmesano, vino, pasta de espagueti y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 45%. Esta puntuación es sólida. Tratar Espaguetis Carbonara, Espaguetis Carbonara, y Espaguetis Carbonara para recetas similares.

Instrucciones

1
Cocina la pasta al dente de acuerdo con las instrucciones del paquete y escúrrela, reservando aproximadamente 1/4 taza de agua para la pasta. Regrese la pasta a la olla y cúbrala para mantenerla caliente. En un tazón mediano, mezcle la salsa para pasta y los huevos,y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Para PastaSalsa Para Pasta
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
2
Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio, dore la panceta durante 3 a 4 minutos, o hasta que esté crujiente, volteándola ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
2 Pizcas Generosas De Garam Masala2 Pizcas Generosas De Garam Masala
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Coloque la panceta en toallas de papel y desmenuce o pique en trozos grandes, reservando el goteo.
Ingredientes que necesitarás
2 Pizcas Generosas De Garam Masala2 Pizcas Generosas De Garam Masala
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
4
En la misma sartén con los goteos reservados a fuego medio alto, cocine las chalotas y el ajo durante 2 a 3 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el vino y cocine por otro minuto.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa AdicionalCrema Batida Espesa Adicional
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
5
Retire la sartén del fuego.
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
6
Regrese la olla de pasta a la estufa a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
7
Agregue la mezcla de chalotes a la pasta tibia y revuelva ligeramente con pinzas. Agregue lentamente la mezcla de Salsa para pasta, poco a poco, revolviendo la pasta con frecuencia para evitar que los huevos se revuelvan. Cocina de 4 a 6 minutos, o hasta que la salsa esté bien cocida y espesa.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Para PastaSalsa Para Pasta
Crema Batida Espesa AdicionalCrema Batida Espesa Adicional
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
8
Agregue el agua de pasta caliente reservada si es necesario para diluir la salsa hasta obtener la consistencia deseada.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
9
Agregue el queso, el perejil y las migas de panceta, y cocine por otro minuto, revolviendo con frecuencia. Sazone con sal y pimienta al gusto si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
2 Pizcas Generosas De Garam Masala2 Pizcas Generosas De Garam Masala
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
10
Servir de inmediato.

Vino recomendado: Frascati, Pinot Grigio, Chablis

Spaghetti Carbonara funciona muy bien con Frascati, Pinot Grigio y Chablis. Un vino blanco seco y crujiente equilibra la riqueza de una carbonara cremosa. Frascati es un vino romano, lo que lo convierte en una opción especialmente adecuada para el plato romano. Un vino que puedes probar es Principe Pallavicini Frascati. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 14 dólares.
Príncipe Pallavicini Frascati
Príncipe Pallavicini Frascati
Amarillo pajizo con reflejos verdes. Delicado con fruta y flor moderada. Seco, fresco y elegante.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud5
Revista