Espaguetis alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.11 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 27g de proteína, 30g de grasa y un total de 749 calorías. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es un económico receta para los amantes de la comida mediterránea. Una mezcla de cebolla, panceta, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 55%, lo cual es bueno. Tratar Espaguetis alla Carbonara, Espaguetis Alla Carbonara, y Espaguetis Alla Carbonara para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
Coloque la cebolla y la panceta en una sartén de 12 a 14 pulgadas y cocine a fuego medio hasta que tanto la cebolla como la panceta estén translúcidas, de 8 a 10 minutos.
Agregue la nata y cocine 1 minuto. Separe los huevos, teniendo cuidado de mantener las yemas enteras. Cocine los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurra bien. Ponga la pasta caliente en la sartén y mezcle a fuego medio hasta que esté recubierta.
Agregue 1/4 de taza de queso de oveja y revuelva.
Retirar del fuego y agregar vigorosamente las claras de huevo. Divida entre 4 platos y cubra cada uno con 1 yema. Divide el queso rallado restante y la pimienta negra encima de cada porción y sirve.