Espaguetis a la Carbonara

Spaghetti Carbonara podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 27g de grasa y un total de 717 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Una mezcla de sal kosher, perejil, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Espaguetis a la Carbonara, Espaguetis a la Carbonara, y Espaguetis a la Carbonara para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Agregue los espaguetis, cubra la olla y vuelva a hervir.
Retire la tapa, revuelva y cocine hasta que esté al dente, aproximadamente 8 minutos. Reserve 1 taza de agua de cocción de pasta.
Escurrir la pasta y reservar. (Reserve 1 taza de pasta para la Receta Redonda de 2 Pasteles de Fideos Salados.)
Mientras se cocina la pasta, coloque el tocino en una sartén grande a fuego medio y cocine hasta que esté crujiente, aproximadamente 8 minutos.
En un tazón mediano, batir los huevos con la mitad del queso parmesano y sazonar con sal y pimienta. Reservar.
Transfiera el tocino a una bandeja forrada con una bolsa de papel (reserve 2 tiras para el Pastel de Fideos Salado de la Receta de la Ronda 2 en línea). Picar las 6 piezas restantes y reservar.
Retire todo menos 1 cucharada de grasa de la sartén y vuelva a poner la sartén al fuego.
Agregue los espaguetis cocidos y mezcle para cubrir con la grasa de tocino. Apague el fuego y agregue la mezcla de huevo. Mezcle suavemente para cubrir la pasta y cocine los huevos. Mezcle el tocino picado. Si la salsa es demasiado espesa, agregue el agua de la pasta 1/4 de taza a la vez hasta que la salsa esté suave y cremosa.
Servir inmediatamente adornado con el queso y el perejil restantes.